Bahan dan resep mudah membuat Getuk Goreng Tepung Khas Istimewa

Bahan Resep - Bagi anda yang hidup di pedesaan, ketela atau singkong tentu dapat anda temukan dengan mudah. Singkong merupakan bahan panganan yang bisa dengan mudah dijadikan banyak olahan kuliner, salah satunya yang paling terkenal ialah getuk goreng. Di indonesia, getuk sokaraja banyumas purwokerto sudah sangat terkenal akan cita rasa dan ke khasannya. Untuk anda yang sempat mengicipi rasa gethuk asli sokaraja tentu akan terbayang sensasi kelezatan nya dan kangen akan kenikmatannya.

Untuk itu, dalam postingan kali ini, saya akan memberikan sebuah resep gethuk goreng istimewa yang proses dan pembuatanya mudah dan sederhana bahkan rasanya mungkin tidak jauh berbeda dengan getuk sokaraja asli. Untuk selengkapnya, silahkan anda simak apa saja resep, bahan dan juga persiapan dan cara membuat getuk goreng tepung ini. Silahkan anda coba di dapur rumah anda.

Bahan membuat getuk goreng:

• 1/2 kg singkong yang masih fresh atau baru, kupas dan buang kulitnya dan bersihkan.
• 1/4 kg Gula merah, usahakan yang berwana merah tua agar warna getuk lebih menarik. 
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 buah Kelapa setengah tua, kupas dan parut buahnya.
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan margarin 

Bahan tepung pembungkus adonan luar :

• 80 gr tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

Alat-alat membuatnya :

• Panci Kukus atau rebus
• Panci kecil
• Wajan
• Alat Tumbuk
• cobek tumbuk atau bisa juga diganti dengan panci adonan yang kuat
• Piring saji

Cara mudah dan praktis membuat getuk goreng :

1. Pertama-tama, siapkan panci rebus dan masukkan ketela singkong yang sudah dikupas dan dipotong 3 atau 4 bagian dan dibersihkan. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi keseluruhan ketela dan rebus hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Yang kedua, siapkan panci kecil dan sisir gula merah masukkan ke dalam panci kecil dan tuangkan air secukupnya. panaskan hingga gula merah meleleh mencair sempurna. Angkat dan tiriskan.
3. Yang ketiga, siapkan alat penumbuk atau alu dan cobek tumbuk. Masukkan ketela singkong rebus (kalau bisa ketelanya dalam kondisi panas) kedalam nya, Tumbuk.
4. Sambil menumbuk ketela, masukkan sedikit demi sedikit gula merah leleh tadi beserta vanili, garam, parutan kelapa dan margarin. Tumbuk lagi hingga kalis.
5. Siapkan adonan celupan tepung diatas, campur hingga rata dan sedikit cair.
6. Siapkan wajan panas berisi minyak goreng.
7. Bulatkan adonan ketela tumbuk dan gula tadi, kepal-kelap sebesar sendok makan dan celupkan ke adonan tepung kemudian goreng hingga matang kecoklatan.
8. Ulangi hingga adonan habis. Tiriskan hingga minyak benar-benar tuntas.
9. Siapkan piring saji, tata dan sajikan selagi hangat untuk keluarga anda atau orang terkasih lainnya.
10. Akan semakin nikmat jika disajikan dengan segelas teh hangat sebagai penunjang kegiatan santai anda.

Itulah cara mudah praktis dan simple membuat getuk goreng yang lezat dan nikmat. Resep ini bisa anda aplikasikan disaat suasana santai bersama keluarga anda diwaktu luang anda dan keluarga. Untuk aneka rasa yang lain, seperti coklat, keju atau lainnya anda bisa mengganti gula jawa merahnya dengan dengan perasa dan untuk pemanisnya anda bisa gunakan gula pasir. Cemilan murah dan nikmat ini bisa anda jadikan sebagai teman minum kopi ataupun teh yang enak dan nikmat. Untuk resep lainnya yang bisa anda coba juga di rumah, anda bisa mencoba membuat Bahan Resep Cenil Singkong Kuah Gula Merah dan Kelapa Parut ala Jajanan Pasar ini atau Bahan Resep Donat Kentang Coklat Empuk dan Lembut sebagai alternatif. Terima kasih telah berkunjung ke blog Bahan Resep Masakan, semoga apa yang kami sajikan ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda dirumah.

Bahan Resep Es Kolang Kaling Biji Selasih

Bahan dan Resep - Cara mudah dan praktis membuat es kolang kaling dengan biji selasih yang segar nikmat dan baik untuk kesehatan tubuh diwaktu buka puasa. Bulan puasa sebentar lagi tiba, tentunya bagi umat islam yang menjalankannya, bulan puasa merupakan bulan yang sangat ditunggu-tunggu kedatangannya. Dalam ibadah puasa tentunya kita mengenal yang namanya sahur dan buka, Nah kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan sebuah resep minuman yang layak dan juga baik dikonsumsi saat menjelang buka puasa, resep yang kami maksud ialah "Es Kolang Kaling Biji Selasih Segar dan Nikmat".

Membuat resep minuman untuk menu sajian berbuka puasa memang harus cermat, pemilihan jenis bahannya pun juga harus diperhatikan karena bisa mengganggu pencernaan tubuh kita. Seperti yang kita tahu, saat puasa tentunya tubuh akan kehilangan banyak air karena menahan haus dan lapar, untuk itu hal pertama yang perlu diperhatikan ialah komposisi makanan yang mudah dicerna dan menyegarkan tentunya. Untuk resep es kolang kaling biji selasih sendiri banyak mengandung manfaat yang nyata. Seperti contohnya, dari buah kolang kalingnya yang bersifat mengenyangkan. Sedangkan biji selasih seperti yang banyak orang tahu berguna sebagai obat masuk angin dan pegal. Dengan adanya biji selasih, otomatis perut yang tadinya kosong bisa terbantu dengan khasiat biji selasih tersebut.

Dengan banyaknya manfaat yang dihasilkan, tentunya resep minuman ini layak anda coba sebagai menu minuman berbuka puasa anda. Bagi anda yang berminat untuk membuat atau mempraktekkan resep minuman segar ini, dibawah ini kami akan memberikan secara detail dan lengkap cara membuat es kolang kaling dengan biji selasih. Tanpa banyak kata, silahkan anda praktekkan resep ini untuk menu berbuka anda.

Bahan Es Kolang Kaling Biji Selasih

• 2 sendok makan biji selasih kering
• 1 gelas kolang kaling 
• 2 sendok makan gula pasir 
• air matang secukupnya
• 1/2sendok teh pewarna makanan warna merah
• 1/2 gelas sirup buah atau sirup yang lain sesuai selera anda
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Kolang Kaling Campur Biji Selasih

1. Pertama-tama, biji selasih kita rendam dengan air panas, biarkan hingga mengembang. Jika sudah mengembang sempurna, tiriskan.
2. Bersihkan kolang kalingnya, potong memanjang kecil atau bisa sesuai selera dan kreasi anda.
3. Rebus gula dengan air, masukkan  kolang kaling dengan air gula rebusan dan tambahkan garam, cicipi rasanya, jika kemanisan bisa tambahkan air lagi atau jika kurang manis tambahkan gula. Hal ini berfungsi memberi warna dan rasa pada kolang kaling itu sendiri.
4. Setelah kolang kaling matang dan berubah warna, saring dan tiriskan.
5. Siapkan gelas saji atau mangkuk saji, masukkan kolang kaling dan biji selasihnya.
6. Masukkan sirupnya dan tambahkan air matang secukupnya dan yang terakhir es batu. Sajikan.
7. Bagi anda yang suka hangat, anda bisa mengganti es batu dengan air panas.

Itulah cara mudah dan simple membuat resep minuman es kolang kaling biji selasih yang sehat menyegarkan. Resep yang sempurna untuk berbuka puasa bagi anda yang telang berlapar-lapar seharian demi menjalankan ibadah puasa. Untuk resep minuman yang lain, blog Bahanresep.com mempunyai resep lainnya seperti Bahan dan Resep Es Buah Segar Spesial Ala Restoran atau Bahan dan Resep Es Krim Rasa Cokelat Susu yang Lembut dan Sederhana ini. Terima kasih atas kunjungan anda di blog kami, semoga menu yang kami sajikan bermanfaat untuk keanekaragaman pilihan menu berbuka keluarga anda. Selamat menjalankan ibadah puasa.

Bahan Resep Cake Keju Lembut Spesial

Bahanresep.com - Rahasia resep cara membuat cake keju yang lembut dan enak dengan pilihan bahan berkualitas serta komposisi adonan dan langkah pembuatannya yang benar. Menikmati secangir teh hangat di sore hari rasanya kurang lengkap kalau tidak disertai dengan camilan. Untuk yang satu ini, cake keju nampaknya pilihan yang paling pas sebagai teman minum sore anda. Kelembutan cake dipadu dengan rasa keju yang kuat bakal membuat kita tak akan berhenti menikmati kelezatan nya. Banyak jenis cake yang berkembang sesuai dengan selera, namun rasa keju masih menjadi favorit di lidah para penikmat cake.

Untuk cara membuat cake keju sebenarnya mudah jika kita tahu komposisi dan pemilihan barang yang berkualitas. Selait itu teknik resep dan langkah-langkah membuat cake keju juga harus benar-benar diperhatikan. Tak jarang beberapa orang gagal membuat cake keju karena tidak memperhatikan petunjuk pembuatannya yang benar. dengan metode yang asal-asalan, tentunya kualitas dan tingkat rasa yang dihasilkan pun tidak memuaskan.

Bagi anda yang ingin membuat cake keju yang baik dan benar, dalam artikel kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan secara lengkap mulai dari bahan hingga pembuatannya yang baik dan benar. Dengan memperhatikan tata cara yang akan saya sampaikan dibawah ini, niscaya cake keju yang akan anda buat nanti akan memuaskan baik dalam segi rasa maupun teksturnya. Untuk lebih jelasnya silahkan anda simak bahan dan resep cake keju dibawah ini.

Bahan Cake Keju

• 5 butir telur
• 100gram gula pasir
• 1 sendok makan air
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier(SP/TBM)
• 65 gram tepng terigu protein sedang, ayak dulu
• 20 gram tepung maizena, ayak dulu
• 15 gram susu bubuk
• 100 gram margarin, lelehkan saja
• 1/2 sendok teh pasta vanilla

Bahan Isi Pelapis Cake Keju

• 100 gram buttercream
• 100 gram keju parut

Peralatan Membuat Cake Keju

• Mixer atau pengocok manual
• Oven
• 2 loyang roti ukuran 20x20x3, alasi dengan kertas roti panggang dan diolesi dengan sedikit margarin.
• Ayakan

Cara Praktis Membuat Cake Keju

1. Pertama-tama kita buat dulu adonan cake nya
2. Kocok dengan mixer ataupun pengocok manual telur, air, emulsifier, garam dan gula pasir hingga mengembang,
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk dan aduk hingga merata,
4. Campurkan secara terpisah margarin dengan pasta vanilla, setelah tercampur rata masukkan kedalam adonan yang pertama tadi sedikit demi sedikit hingga rata sempurna,
5. Siapkan oven dan loyang panggang, pastikan suhu didalam oven cukup panas atau kurang lebih 190 derajat.
6. Masukkan adonan kedalam loyang roti yang telah dilapisi kertas dan margarin tadi, emudian masukkan ke oven dan stel timernya selama kurang lebih 25 menit sampai matang sempurna.
7. Selagi menunggu, persiapkan isinya yaitu keju parut dan buttercream nya,
8. Setelah matang, angkat dan ambil satu lapisan roti dan olesi dengan buttercream diatasnya hinga merata,
9. Ambil lapisan lainnya dan tangkupkan diatasnya
10. Olesi lagi bagian atas dengan buttercream dan taburkan keju parut diatasnya,
11. Potong sesuai selera dan sajikan sebagai teman minum santai anda.

Mudah bukan membuat cake keju yang lembut dan enak, semoga sajian resep diatas bisa membantu anda dalam membuat cake keju yang lezat dan nikmat. Untuk artikel Bahanresep.com yang lain yang masih berhubungan dengan cita rasa menu diatas, anda bisa menyimak sajian resep lainnya seperti Bahan dan Resep Cake Cokelat Mudah, Sederhana dan Halal dan Bahan Resep Bolu Kukus Pisang yang Lembut di Lidah ini. Semoga sajian resep spesial kami diatas bisa memberikan manfaat untuk anda dan keluarga anda, selamat menikmati cake keju spesial ala blog bahan dan resep ini.

Bahan dan Resep Nasi Kebuli Yang Gurih dan Nikmat

BahanresepDotCom - Cara membuat nasi kebuli yang gurih dan nikmat lengkap dengan komposisi bahan dan cara membuatnya yang mudah dan simple. Bagi anda yang hidup di betawi pasti tidak asing dengan salah satu olahan nasi yang mempunyai cita rasa khas bumbu timur tengah yang terkenal gurih dan nikmat. Rasa dan tekstur ini tercipta karena adanya perpaduan antara kaldu daging dengan sedikit minyak samin dan tak sedikit juga yang menambahkan susu murni sebagai pelengkap memasaknya.

Bahan dan resep nasi kebuli banyak terpengaruh dari olahan resep masakan ala timur tengah yang memang terkenal dengan sajian olahan ang banyak memakai rempah sebagai bumbu dasarnya. Salah satu jenis nasi yang lain yang mirip dengan nasi kebuli ialah nasi biryani asal india. Nasi kebuli biasanya dihidangkan dalam suatu momen-momen tertentu seperti saat puasa, lebaran, hari kurban atau maulid nabi. Bahan kaldu dan daging yang biasa digunakan ialah daging kambing karena mempunyai tekstur yang khas, namun untuk alternatif lainnya ada juga yang menggunakan kaldu dan daging ayam.

Bagi anda yang para pembaca blog Bahan dan Resep yang ingin mencoba menu masakan nasi kebuli yang gurih dan lezat, didalam postingan artikel kali ini saya akan memberikan secara simple, mudah dan jelas tentang bagaimana cara membuat nasi kebuli lengkap dengan bahan-bahannya. Untuk lebih jelasnya silahkan anda simak ulasan lengkapnya dibawah ini.

Bahan Nasi Kebuli

• 1kg beras kualitas bagus, bersihkan
• 500gr daging kambing atau ayam, potong dadu,
• 1700cc air kaldu kambing atau ayam,
• 1/2sdt pala halus,
• 3 butir kapulaga,
• 2 batang serai, memarkan,
• Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan,
• 3sdm minyak samin atau bisa diganti dengan mentega.

Resep Bumbu Halus Nasi Kebuli

• 10 butir bawang merah, kupas bersihkan,
• 5 siung bawang putih, kupas dan bersihkan,
• 2 sdm ketumbar,
• 1 sdt jintan,
• 8 butir adas,
• 1 sdt merica bulat,
• 1cm jahe,
• 1sdm garam,
• minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Nasi Kebuli ala Bahanresep.com

1. Langkah pertama, haluskan dulu bumbu halusnya hingga benar-benar halus
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan bumbu lainnya seperti pala, kapulaga dan serai kedalam tumisan tersebut
4. Masukkan juga potongan daging yang telah dipotong dadu tadi
5. Selagi menumis bumbu, siapkan panci kaldu dan panci kukus
6. Panaskan air kaldu dalam panci kaldu, kemudian masukkan bumbu tumis dan dagingnya kedalam olahan air kaldu tersebut, aduk hingga mendidih
7. Setelah mendidih, masukkan beras dan aduk hingga masak sampai air kaldu menyusut dan habis
8. Setelah itu siapkan panci kukus yang telah diisi air dan panaskan hingga beruap sempurna
9. masukkan nasi hasil tanak air kaldu dan bumbu-bumbu tersebut kedalam panci kukus, setelah itu kukus hingga nasi matang
10. Setelah matang, angkat nasi dan aduk-aduk dengan mencampurkan minyak samin atau bisa juga dengan mentega aduk hingga merata
11. Sajikan dengan pelengkap taburan bawang merah goreng diatasnya.

Bagaimana, mudah bukan membuat menu nasi kebuli yang tersohor itu. Semoga resep nasi kebuli diatas bisa menjadi salah satu menu favorit anda bersama keluarga. Dengan resep dan cara membuatnya yang mudah dan simple, tentunya bukan masalah sulit bagi anda untuk membuatnya. Untuk menu lain yang layak anda coba juga, kami mempunyai beberapa resep unggulan lainnya seperti Bahan dan Resep Gulai Kambing yang Empuk dan Nikmat ala Restoran atau Bahan Resep Nasi Goreng Ayam Spesial ala Gerobak Kaki Lima ini. Terima kasih atas kunjungan anda di blog Bahanresep.com ini, semoga menu-menu yang tersaji di blog ini bermanfaat untuk para pembaca sekalian.

Bahan Resep Cah Tumis Kangkung Pedas Campur Ebi Sederhana

BahanresepDotCom - Cara membuat resep cah tumis kangkung udang ebi pedas dengan pilihan komposisi bahan yang mudah dan sederhana dengan citarasa lezat khas restoran rumahan. Pernahkah anda mencicipi resep masakan yang kaya zat besi dan vitamin ini? jika belum pernah, tetaplah ikuti artikel ini hingga selesai. Kangkung merupakan jenis tanaman yang biasa tumbuh di rawa ataupun pinggiran sawah yang sejak dahulu kala menjadi salah satu bahan masakan alternatif yang murah dan ekonomis. Biasanya kangkung diolah atau dimasak dengan cara di cah atau tumis, ada juga yang membuatnya sebagai bahan campuran gado-gado atau salad jawa. Untuk mendapatkan tekstur yang tidak alot, bianya kangkung dimasak dengan proses di tumis atau juga direbus. Untuk bahasan kali ini, blog Bahan dan Resep akan memberikan salah satu olahan sayuran kangkung ini yang kami beri nama "cah tumis kangkung pedas aroma udang ebi ala bahanresep.com".

Cara membuat cah atau tumis kangkung kuah udang ebi pedas tidaklah sesulit yang dibayangkan, yang perlu kita perhatikan adalah tehnik memasaknya yang harus sesuai dengan komposisi yang benar. Dalam mengolah kangkung menjadi menu cah tumis kangkung yang enak dan lezat, kita harus jeli dalam pengolahannya, salah-salah kangkung bisa terasa alot dan kurang matang. Sekarang ini banyak restoran yang menyajikan menu cah tumis kangkung ini sebagai salah satu menu pilihannya, tentunya dengan harga yang variatif pula, daripada membengkakkan dompet anda, tidak ada salahnya anda membuat sediri dirumah. Untuk lebih jelas tentang bagaimana cara membuat dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat resep tumis kangkung ini, silahkan anda simak penjelasan kami dibawah ini.

Bahan-bahan membuat cah kangkung

• 4 ikat kangkung, ambil daun dan batang yang kiranya masih muda saja potong sesuai selera, bersihkan
• 3 butir bawang putih, bisa di cincang halus atau di uleg halus
• 1 1/2 udang ebi, bersihkan, rendam sebentar dan 1/2 bagian dilumatkan hingga lembut dan setengahnya lagi di memarkan
• 3 buah cabai merah atau rawit, iris tipis sesuai selera
• 3 buah cabai merah besar di iris serong tipis
• 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/3 sdt gula pasir 
• 60ml air bersih , disesuaikan
• 1 sdt minyak tumis atau bisa juga margarin masak

Cara membuat cah tumis kangkung pedas udang ebi ala bahanresep.com

1. Pertama-tama kita siapkan dulu wajan tumisnya diatas api, kemudian masukkan minyak sayur atau margarinnya
2. Tumis bawang putih cincang tadi hingga harum
3. Kemudian berurutan masukkan ebi lumat, ebi memar, irisan cabai merah rawit dan cabai merah besarnya.
4. Aduk bumbu dasarnya hingga tercampur rata, gunakan api sedang
5. Masukkan tomat dan kangkung yang sudah di potong dan aduk hingga setengah layu
6. Setelah itu masukkan garam, merica bubuk dan gula pasirnya, aduk hingga rata
7. Terakhir, tuangkan air bersih tadi berlahan-lahan sambil di aduk
8. Tutup wajan panci hingga kurang lebih 5 menit atau sampai kelihatan matang sempurna dan air menyusut setengahnya
9. Setelah matang, silahkan hidangkan dengan piring saji
10. Nikmati dengan nasi hangat dan dengan tambahan tempe atau tahu goreng sebagai lauknya.

Bagaimana, mudah bukan membuat cah tumis kangkung pedas udang ebi ala restorannya. Untuk anda yang suka bereksperimen, anda bisa menambahkan tumisan tadi dengan jamur, udang ataupun dengan sedikit daging cincang sebagai topping pelengkapnya. Untuk resep lainnya yang tidak kalah lezat dan nikmat, anda bisa membaca resep kami lainnya seperti Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah atau Bahan dan Resep Perkedel Kentang yang Gurih dan Mudah Cara Membuatnya ini. Demikianlah sajian menu resep cah tumis kangkung udang ebi pedas lengkap dengan bahan yang diperlukan, semoga apa yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda dan kekayaan sajian resep untuk keluarga anda, untuk itu tetaplah hidup sehat dengan pilihan resep lezat dari blog bahanresep.com ini.

Aneka Bahan Resep Olahan Sambal Pedas Pilihan Terbaik Mantap

BahanresepDotCom - Berbagai aneka jenis bahan resep olahan sambal pedas pilihan terbaik dan terpopuler sesuai selera dengan pilihan rasa dan menjadi sebuah ciri khas daerah asalnya dikemas dalam satu paket resep sambal pilihan nusantara. Bagi masyarakat indonesia, sambal merupakan pelengkap utama dalam sebuah sajian masakan yang biasa sehari-hari mereka makan. Tanpa adanya sambal terasa ada yang kurang dan yang perlu kalian tahu bahwa sambal merupakan salah satu pemicu nafsu makan yang efektif.

Berbagai resep olahan sambal bisa anda temui di berbagai daerah di indonesia ini, beberapa dari resep sambal tersebut merupakan ciri dan identitas dari daerah asalnya. Untuk anda yang gemar atau hobi makan sambal, dalam postingan kali ini blog Bahan dan Resep akan membrikan secara lengkap beberapa resep sambal pilihan dengan rasa dan olahan sambal khas dari berbagai daerah yang kami sajikan dalam menu pilihan "Olahan sambal lengkap pilihan ala Bahanresep.com". Untuk apa nama resep sambalnya dan apa saja bahan beserta cara membuatnya, silahkan anda simak dalam artikel lengkapnya dibawah ini.

Sambal Bajak

Bahan :

• 25 buah cabe rawit merah
• 10 buah cabe merah besar
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 buah tomat
• 1-2 sdm gula merah
• 2 sdm air asam Jawa
• 2 sdm terasi,bakar terlebih dahulu
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat digoreng 1/2 matang.
2. Tumbuk (ulek) halus.Tambahkan garam,terasi bakar dan gula merah.Tumbuk kembali sampai halus.Tambahkan air asam jawa,aduk rata.
3. Panaskan minyak dengan api sedang,tumis bumbu – bumbu yang telah diulek sampai harum dan berubah warna.Sajikan

Sambal Terasi Plecing

Bahan :

• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• ½ tomat sedang
• Terasi matang secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• ½ buah jeruk limau

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan,tambahkan perasan jeruk limau
2. Sajikan bersama Kangkung rebus.

Sambal Korek

Bahan :

• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai hijau keriting
• 4 buah cabai rawit merah
• Garam secukupnya.
• 1 sdm Minyak goreng panas

Cara membuat:

1. Ulek halus semua bahan menjadi satu.
2. Tambahkan minyak panas,aduk rata.Sajikan.

Sambal Bawang

Bahan :

• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah kriting
• Garam secukupnya
• 1 sdm minyak goreng panas

Cara membuat:

1. Ulek kasar semua bahan menjadi satu.
2. Tambahkan minyak panas,aduk rata.Sajikan.

Sambal Tomat Mentah

Bahan :

• 10 cabe rawit merah
• 1-2 tomat sayur (yang banyak airnya)
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• terasi secukupnya,goreng terlebih dahulu
• 1-2 buah jeruk limo (jeruk sambal)

Cara membuat:

1. Haluskan cabe rawit merah, garam,gula dan terasi.
2. Setelah halus masukkan tomat.haluskan kembali.
3. Beri perasan air jeruk limo,aduk rata.
4. Sajikan sebagai pelengkap Lauk.

Sambal Kemangi

Bahan :

• 3 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 1 ikat daun kemangi,petik daunnya
• 1 buah jeruk limau,peras,ambil airnya.
• 8 buah cabai rawit
• 1 potong terasi
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah tomat, potong menjadi 2 bagian
• 1/2 sdt garam / penyedap rasa
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, panaskan minyak,goreng cabai,bawang,terasi dan tomat hingga setengah layu, lalu di angkat.
2. Siapkan cobek, ulek dan haluskan semua bahan yang digoreng dengan diberi gula dan garam atau penyedap rasa,kemudian tambahkan daun kemangi dan air jeruk limau , alu aduk hingga tercampur rata
3. Sajikan

Sambal Lecet

Bahan :

• 10 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah tomat merah
• ½ sdt terasi
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Bungkus semua bahan dalam daun pisang, lalu bakar sampai matang kurang lebih 10 menit.
2. Keluarkan dari pembungkusnya dan haluskan semua bahan menjadi satu.

Sambal Mangga

Bahan :

• Mangga muda secukupnya,iris korek api tipis

haluskan :

• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Terasi matang secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan irisan mangga muda.
2. Sajikan segera.

Sambal Matah

Bahan :

• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 1 sdt terasi,goreng terlebih dahulu
• 50ml minyak kelapa panas
• 1/2 sdt garam
• 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan iris hingga rata
2. Tambahkan terasi,garam dan penyedap rasa
3. Tuangi minyak kelapa panas dan beri air jeruk limau, aduk rata.Sajikan.

Itulah beberapa sajian resep sambal pilihan yang bisa anda coba sebagai teman makan anda. Untuk resep lainnya, kami memiliki beberapa resep pilihan lainnya yang bisa anda coba juga sebagai menu masakan keluarga anda seperti contohnya Bahan dan Resep Soto Banjar Lengkap dengan Sambalnya ini atau Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran ini. Semoga beberapa menu resep masakan yang kami berikan ini bermanfaat bagi anda dan keluarga anda, tetap hidup sehat dengan resep lezat bersama Bahanresep.com blog.

Bahan dan Resep Sup Kimlo Bola Udang Spesial Praktis

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat soup kimlo bola-bola udang lezat dan nikmat sebagai sajian kuliner sehat untuk keluarga. Bagi anda yang belum tahu apa itu sup kimlo mungkin penasaran dan ingin mencobanya. Sebenarnya salah satu jenis olahan sup ini tidak berbeda dengan aneka resep sup lainnya yang membedakan mungkin komposisi bahan yang lebih lengkap dan penyajiannya yang disertai bola-bola bakso atau sejenisnya yang bisa di kreasikan dengan berbagai rasanya seperti udang atau bagi anda yang vegetarian anda bisa merubahnya dengan jamur ataupun tahu. Sup kimlo sejatinya berasal dari solo, namun karena keunikannya, sekarang sup kimlo mudah ditemui di berbagai tempat. Bagi anda yang ingin mrncoba resep kuliner ini, di artikel resep masakan terbaru ini blog Bahan dan Resep akan menyajikan sebuah resep soup lezat ini yang kami beri nama "Resep soup kimlo bola udang spesial ala bahanresep.com".

Langkah dan cara membuat sup kimlo sebenarnya sangat mudah dan simple, yang perlu diperhatikan ialah komposisi rasa yang seimbang antara kuah dan isi pendukungnya. Tehnik memasaknya pun tidak jauh beda dengan jenis soup lainnya, jadi tidak ada salahnya jika anda mencobanya di dapur rumah anda. Untuk lebih jelasnya tentang apa bahan dan cara membuat sup kimlo yang baik dan benar, silahkan anda simak beberapa penjelasan resepnya di bawah ini.

Bahan utama sup kimlo bola udang

• 1/2 ekor ayam, rebus ayamnya kemudian ambil dagingnya dan potong dadu
• 2 liter kaldu (bisa diambil dari air hasil rebusan ayam)
• 250 udang, kupas buang kulit luarnya
• 50gr kembang tahu, seduh hingga lunak dan potong-potong
• 50gr soun, potong 10cm dan rendam dengan air panas hingga lunak, tiriskan
• 25gr bungan sedap malam kering, seduh dan ikat menyerupai simpul
• jamur kuping sesuai selera, seduh hingga lunak dan potong-potong
• 150gr wortel, potong tipis menyerong
• 100gr kapri muda, potong ujung-ujungnya
• 4 btg daun bawang, potong tipis kurang lebih 2cm
• 3 btg daun seledri potong-potong kurang lebih 2 cm
• 100gr bawang bombay iris tipis melintang
• 4-5 sdm kecap manis
• penyedap rasa(jika diperlukan)
• Minyak tumis

Bahan membuat bola-bola udang sup kimlo

• 250gr udang, cincang halus
• 75gr tepung kanji
• 1 siung bawang putih, haluskan
•  1/4sdt merica halus
• garam dan air secukupnya

Bahan bumbu halus sup kimlo

• 6 siung bawang putih
• 2sdt merica bubuk
• 1sdm garam dapur

Cara membuat sup kimlo bola-bola udang spesial ala bahanresep.com

Membuat bola udangnya : 

1. Campur semua bahan aduk hingga licin dan kenyal. 
2. Bulatkan adonan sebesar kelereng dan langsung rebus pada air mendidih. 
3. Angkat jika sudah terapung yang menandakan sudah matang (seperti membuat bakso)

Membuat sup dan olahan akhir sup kimlo

1. Panaskan air kaldu dalam panci soup
2. Siapkan wajan tumis, tumis bumbu halusnya hingga harum
3. Masukkan udang, ayam dadu dan bawang bombaynya kedalam tumisan. Setelah masak dan merata, angkat dan masukkan kedalam panci berisi air kaldu tadi
4. Masukan juga wortel, bunga sedap malam, soun, jamur kuping, kapri dan daun bawang cincangnya kedalam rebusan air kaldu tadi. Aduk hingga rata.
5. Masukkan kecap manis, penyedap dan bola-bola udangnya diakhir, didihkan hingga tercampur rata hingga kuah meresap.
6. Setelah matang, angkat dan masukkan daun seledri cincangnya.
7. Siapkan dalam mangkuk soup sebagai akhir penyajian.
8. Sajikan sebagai menu makanan sehat untuk keluarga anda.

Bagaimana mudah bukan cara membuat soup kimlo bola udang ala bahanresep.com ini. Tunggu apa lagi, segera belanja bahan-bahannya dan praktekkan di dapur rumah anda dan hidangkan sebagai sajian spesial untuk keluarga anda. Untuk jenis resep lain yang tak kalah enak dan lezatnya, anda bisa mencoba resep lezat kami yang lain seperti Bahan Resep Opor Ayam Kampung Kuah Santan Spesial atau Bahan dan Resep Gulai Kambing yang Empuk dan Nikmat ala Restoran ini. Terima kasih atas kunjungan anda di blog resep masakan ini, semoga resep-resep kami bisa menginspirasi anda untuk membuatkan menu makan sesial untuk anda dan keluarga anda, tetap hidup sehat dengan resep lezat bersama blog bahanresep.com ini.

Bahan Resep Sup Makaroni Ayam Sayuran Menu Sehat Untuk Anak

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat sup makaroni daging ayam dan sayuran dengan kuah kaldu ayam gurih sajian sedap bernilai gizi tinggi dan baik untuk anak-anak. Banyak sajian resep kuliner masakan yang berbentuk soup, salah satunya ialah sup makaroni daging ayam ini. Mempunyai kandungan gizi tinggi yang berasal dari sayurar, daging ayam dan makaroni, membuat resep ini sangat cocok untuk menu makan bagi anak anda yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bagi anda yag ingin membuat menu masakan soup ini, blog Bahan dan Resep akan menyajikan secara lengkap tentang bahan dan cara membuatnya dan resep ini kami namakan "Resep soup makaroni ayam sayuran kuah kaldu ayam gurih ala bahanresep.com".

Cara praktis dan mudah membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih bisa anda dapatkan di artikel ini dengan lengkap, yang harus diingat dalam membuat olahan soup ialah tingkat kematangan dan peresapan kaldu harus seimbang antara inti bahan satu dengan lainnya. Dengan proses memasaknya yang mudah dan cepat, menu ini cocok untuk anda yang tidak mau terlalu ribet dalam menyiapkan menu makan pagi atau siang bagi buah hati anda. Dengan resep lezat ini setidaknya kebutuhan vitamin dan protein tercukupi dari bermacam komposisi bahan nya yang terdiri dari daging ayam, wortel, makaroni dan lain-lain. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana cara membuat sup makaroni daging ayam kuah kaldu lezat ini, silahkan anda simak resep mudah membuatnya dibawah ini.
Bahan resep sup makaroni ayam kuah kaldu gurih

• 1/2 ekor ayam
• 2 1/2 liter air bersih
• 75gr makaroni, rebus dulu hingga setengah matang setelah itu beri sedikit margarin dan aduk
• 200gr wortel, cincang atau potong sesuai selera
• 200gr kacang polong
• 100gr bawang bombay, iris selera
• 3 btg daun bawang, iris selera
• 1 btg seledri, cincang
• 2sdm margarine
• 1/2 sdt merica halus
• 1/4 sdt pala halus
• Garam secukupnya

Cara membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih lezat

1. Pertama, panaskan air bersih diatas pada panci masak dan masukkan daging ayamnya, masak hingga kaldu keluar dan ayam setengah masak.
2. Setelah masak dan kaldu keluar, angkat dagingnya dan tiriskan setelah agak dingin ambil dagingnya dan potong dadu atau sesuai selera anda. 
3. Panaskan kembali kuah kaldunya.
4. Panaskan wajan tumis yang sudah diberi margarin dan tumis bawang bombay hingga harum, setelah harum dan masak, masukkan kedalam kuah kaldu yang dipanaskan tadi, aduk hingga merata.
5. Masukkan wortel, daging ayam yang sudah di potong dadu, dan kacang polong. Panaskan kurang lebih 3 menit
6. Kemudian masukkan juga makaroni rebus, daun bawang dan seledrinya.
7. Tambahkan juga merica bubuk, pala dan garamnya, icip untuk hasil sempurna.
8. Aduk dan masak hingga benar-benar matang sempurna.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam mangkuk saji sebagai menu masakan makan pagi atau siang anda bersama keluarga.

Itulah cara membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih lezat ala bahanresep.com, semoga resep masakan sehat diatas bisa menjadi inspirasi menu makan untuk keluarga anda. untuk menu lain yang tidak kalah lezatnya, anda bisa membaca beberapa resep kami seperti Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah atau Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya ini. Terima kasih kunjungan anda di blog bahan dan resep masakan ini, semoga apa yang kami berikan bermanfaat sebagai sajian menu sehat keluarga anda.

Bahan Resep Dadar Gulung Isi Kelapa dan Gula Ala Jajanan Pasar

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara mudah membuat kue dadar gulung sederhana isi gula dan kelapa parut sajian khas kuliner tradisional ala jajanan pasar. Bagi anda yang menyukai makanan manis tentu tidak asing dengan nama makanan ini. Dadar gulung merupakan kuliner khas yang masuk dalam kategori jajanan pasar karena memang dari dulu sudah menjadi kudapan atau cemilan khas yang bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Banyak resep dadar gulung yang sudah dimodifikasi isinya. Contohnya dadar gulung isi cokelat, isi pisang, isi vla dan aneka rasa lainnya. Namun walaupun sudah banyak pilihan isi, rasa lembut kulit dadar gulung dipadu dengan manis dan gurihnya perpaduan gula dan kelapa parut masih menjadi favorit dan banyak diburu dan dicari oleh para penikmat kuliner kue tradisional.

Cara membuat kue dadar gulung hijau isi gula dan kelapa parut sebenarnya sangat mudah. Selain mudah dalam pembuatannya, bahan yang diperlukan pun tidak sulit dicari dan mudah ditemukan. Untuk membuat dadar gulung yang sempurna, tehnik pengolahannya pun harus benar dan sesuai komposisi yang ada. Jika anda berkeinginan membuat dadar gulung sendiri di dapur rumah anda, di postingan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan secara lengkap dan singkat apa saja bahan dan bagaimana langkah dan tahapan cara membuat dadar gulung yang baik dan benar, selengkapnya anda bisa lihat dibawah ini.

Bahan kulit kue dadar gulung:

• 150 gr tepung terigu
• 1 btr telur, kocok hingga berbuih
• 1/4 sdt garam
• 200 ml santan kental
• Pewarna makanan warna hijau
• Margarin secukupnya untuk olesan wajan

Komposisi bahan isi dadar gulung:

• 200 gr kelapa parut
• 75 gr gula merah
• 50 gr gula pasir
• 1 sachet vanili
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam

Cara lengkap membuat kue dadar gulung

Cara membuat isi dadar gulung:

1. Panaskan air dalam wajan
2. Masukkan gula merah, gula pasir, vanili,, garam lalu masak hingga semua bahan tercampur merata, setelah itu saring untuk menghilangkan ampas gulanya.
3. Setelah itu masak kembali bersamaan dengan kelapa parut.
4. Aduk dan masak hingga tercampur sempurna sampai air susut (setengah kering) .
5. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat lapisan atau kulit dadar gulung:

1. Campurkan terigu, santan, garam dan pewarna makanan
2. Aduk rata hingga terigu dan bahan lainnya tercampur sempurna. 
3. Setelah itu masukkan telur yang telah dikocok, aduk hingga adonan menyatu dan kental. 
4. Panaskan wajan anti lengket yang lebarnya kurang lebih 15cm. 
5. Olesi wajan anti lengketnya dengan margarin.
6. Tuang adonan kurang lebih 1sendok sayur, 
7. Putar wajan hingga adonan menutupi permukaan wajan dan tipis. 
8. Setelah matang, angkat, sisihkan.
9. Ulangi hingga adonan habis.

Proses penyajian dadar gulung ala jajanan pasar

1. Ambil selembar dadar, taruh 1 sdm isi, dan gulung. Sajikan.

Itulah komposisi bahan dan cara mudah membuat dadar gulung khas jajanan pasar, semoga resep yang kami berikan diatas bermanfaat untuk memperkaya penguasaan resep masakan anda. Untuk artikel lain yang masih berhubungan dengan artikel diatas, anda bisa mencoba beberapa resep berikut seperti Bahan Resep Donat Kentang Coklat Empuk dan Lembut atau Bahan dan Resep Martabak Manis isi Kacang dan Cokelat Spesial Khas Bandung ini. Semoga pencarian anda tentang bahan dan resep dadar gulung bisa terpuaskan dengan artikel kami diatas tadi, tetap hidup sehat dengan resep sehat dari Bahanresep.com, tunggu resep-resep terbaru kami yang dalam postingan yang akan datang.

Bahan Resep Cenil Singkong Kuah Gula Merah dan Kelapa Parut ala Jajanan Pasar

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara mudah membuat cenil singkong kuah kental gula merah tabur kelapa parut spesial sajian kuliner khas jajanan pasar yang kenyal, manis dan enak. Kue cenil adalah salah satu jajanan pasar yang sudah mulai jarang ditemukan sekarang ini akibat menjamurnya jajanan instan yang mendominasi pasar jajanan di indonesia. Cenil ialah makanan tradisional yang bertekstur kenyal dan biasanya terbuat dari tepung kanji dan juga singkong. Cenil akan lebih nikmat jika ditambahkan parutan kelapa dan juga kuah gula jawa sebagai pelengkapnya. Bagi anda yang pernah merasakan nikmatnya sajian kuliner tradisional ini, tentu rasa ingin kembali mencicipi rasa dan tekstur kenyalnya menjadi sebuah hal yang sangat dirindukan. Bagi anda yang ingin kembali merasakan sensasi kenikmatannya, dalam artikel resep terbaru ini blog Bahan dan Resep akan memberikan secara lengkap resep istimewa ini yang kami beri nama "Resep Kue Cenil Kenyal Tabur Kelapa parut dan Kuah Gula Jawa ala Bahanresep.com".

Cara membuat cenil singkong tidaklah sesulit yang dibayangkan, yang harus kita perhatikan ialah proses pencampuran dan komposisi bahan yang seimbang. Selain itu, tehnik perebusan juga memberi andil untuk kesempurnaannya. Untuk masalah kuah, anda bisa bereksperimen dengan hal ini, yang pasti antara cenil dengan parutan kelapa dan juga kuah gula jawa menjadi kesatuan sajian khas yang tak bisa dipisahkan. Untuk mempersingkat waktu, dibawah ini akan kami sertakan apa saja bahan dan bagaimana cara membuat cenil singkong tabur kelapa parut siram kuah gula kental secara lengkap dan mudah dimengerti.

Bahan membuat cenil kuah gula jawa dan kelapa parut spesial

• 250gr singkong, kupas dan kukus sampai matang, kemudian haluskan
• 100gr tepung kanji
• 50cc air hangat
• garam secukupnya
• pewarna makanan hijau dan merah

Bahan kelapa parut untuk taburan cenil

• 1 buah kelapa, hilangkan kulit dalamnya dan parut halus
• garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan, hilangkan tulang daunnya

Bahan kuah gula jawa merah untuk cenil

• 250gr gula merah atau bisa juga gula aren
• 500cc air bersih
• 2 lembar daun pandan, buang tulang daunnya

Cara membuat kue cenil singkong kuah gula merah dan kelapa parut spesial ala jajanan pasar

1. Pertama-tama kita buat dulu kuah gula kental, kelapa parut kukus dan terakhir baru cenil nya
2. Untuk Kuah Gula, siapkan panci atau wajan anti lengket, masukkan gula, air dan juga daun pandan kedalamnya, masak hingga kental dan cair. Setelah kental sempurna, saring kuah gulanya agar lebih bersih, dan tiriskan.
3. Untuk membuat taburan dengan kelapa parut, siapkan dahulu pengukus, masukkan kelapa parut ditambah sedikit garam dan masukkan bersama daun pandan untuk memberi aroma wangi pandan, kukus sebentar saja agar parutan kelapa tidak berbau dan basi.
4. Sekarang kita membuat cenilnya, siapkan wadah adonan, masukkan singkong yang telah dihaluskan tadi bersamaan dengan tepung kanji dan campurkan keduanya dengan menggunakan air hangat.
5. Aduk dan uleni hingga kalis dan bisa dibentuk, bagi menjadi 3 bagian.
6. Berikan warna pada masing-masing bagian, dan aduk rata setiap bagian hingga warnanya merata di tiap bagian.
7. Ambil adonan dan bentik bula lonjong menyerupai lontong dan potong-potong dalam posisi serong setebal kurang lebih 1/2cm.
8. Siapkan rebusan air untuk merebus cenilnya, setelah mendidih, masukkan adonan cenil yang sudah dipotong tadi kedalamnya, masukkan sedikit demi sedikit agar tidak saling menempel.
9. Untuk mengetahui matang belumnnya, jika sudah terapung berarti cenil sudah matang.
10. Setelah matang, angkat dan langsung masukkan ke kelapa parut agar tidak saling menempel.
11. Untuk menghidangkannya, ambil cenil yang sudah dibalur kelapa parut dan taruh diatas piring dengan ditambah kuah kental gula merahnya.
12. Sajikan dengan ditambah santan pandan kental tadi.
13. Untuk anda yang suka dengan rasa gurih, anda bisa mengganti parutan kelapa dengan santan kelapa sebagai kuah siram atasnya

Mudah bukan cara membuat cenil singkong kuah gula dan kelapa parut nya, Semoga sajian kuliner jajanan pasar diatas bisa sedikit mengobati rasa kangen anda dengan makanan unik dengan tekstur kenyal ini. Untuk jenis jajanan atau camilan lain yang mungkin juga bisa anda coba, kami mempunyai beberapa resep alternatif seperti Bahan Resep Kue Lapis Kukus Tradisional Khas Jajanan Pasar atau Bahan dan Resep Roti Bakpao Halal Isi Kacang yang Empuk dan Lembut ini. Terima kasih telah berkunjung di blog ini, semoga resep-resep masakan pilihan yang kami berikan disini bisa menambah kekayaan kuliner anda untuk keluarga anda, tetap selalu hidup sehat dengan sajian lezat di blog bahanresep.com ini.

Bahan Resep Mie Ayam ala Kaki Lima dengan Kuah Gurih Spesial

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat mie ayam spesial ala kaki lima yang lebih simple dan praktis namun tak kalah dengan rasa asli khas gerobak dorong kaki lima. Saya rasa hampir semua orang pernah memakan sajian kuliner berbahan dasar mie ini entah di restoran atau di pinggir jalan dengan sebutan khas mie ayam kaki lima. Resep kuliner yang katanya berasal dari tiongkok ini memang mempunyai citarasa tersendiri terutama bagi lidah orang indonesia. Untuk itu dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan resep spesial ini yang kami namakan "Resep mie ayam spesial citarasa kaki lima ala Bahanresep.com".

Dalam proses dan cara membuat mie ayam yang baik dan benar sebenarnya terletak dari perpaduan antara kekenyalan mie dengan tumisan ayam disempurnakan dengan kuah kaldu gurih dan kecap manis dan juga saos. Untuk itu dalam pembuatan mie ayam hendaknya memilih bahan mie yang benar-benar terbaik dalam segi rasa dan juga kekenyalannya. Untuk kaldunya, anda bisa ambil dari rebusan ayam potong yang akan digunakan sebagai bahan tumisan ayamnya. Maka dari itu, dibawah ini akan saya berikan apa saja bahan dan bagaimana cara membuat resep mie ayam yang lezat dan nikmat ala kaki lima, silahkan simak penjelasannya di bawah ini.

Bahan resep mie ayam kuah gurih spesial

• 1 kg mi telur basah/segar, siap beli 
• 1/2 kg ayam potong

Bahan sayuran: 

• 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar 
• 150 g tauge besar, bersihkan 

Bahan tumisan ayam:

• daging ayam sisa kaldu, potong kecil 
• 2 sdm minyak sayur 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 2 sdm saus tiram 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam 
• 150 ml air 

Pelengkap sajian mie ayam:

• kaldu ayam
• Minyak sayur
• Kecap asin
• Saos
• Kecap manis
• Acar mentimun
• Sambal, 5 buah cabai rawit di rebus dan di ulek hals ditambah sedikit air dan garam
• bawang merah goreng 
• daun bawang iris halus  

Cara membuat mie ayam spesial ala kaki lima:

1. Pertama-tama kita buat kaldu ayamnya dahulu
2. Siapkan bumbu halusnya, lumatkan 2 siung bawang putih dengan 2 buah bawang merah ditambah dengan sedikit garam dan merica bubuk.
3. Siapkan panci rebus, masukkan ayam potong tadi ditambah dengan bumbu halus diatas.
4. Masak hinga kaldu keluar dan berubah warna
5. Setelah itu angkat dan tiriskan
6. Ambil daging ayamnya dan potong  kotak dadu untuk bahan membuat tumisan ayam
7. Ayam Tumis: Tumis bawang putih hingga wangi.
8. Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
9. Tambahkan bumbu tumisnya dan air. Masak hingga mendidih dan agak kering namun tetap sedikit berkuah. Angkat.
10. Didihkan air secukupnya, rebus mie hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
11. Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
12. Bagi mi menjadi 5 bagian.
13. Masukkan mi panas, aduk-aduk hingga rata.
14. Beri masing-masing tauge, sawi, ayam tumis dan taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. 
15. Sajikan panas dengan menyiramkan kaldu ayam. 
16. Tambahkan acar mentimunnya
17. Untuk yang suka pedas bisa ditambah sambal dengan sedikit saos dan kecap manis.

Mudah bukan membuat mie ayam ala kaki lima ini, maka dari itu cobalah memberikan resep mudah ini sebagai salah satu alternatif menu makan siang untuk keluarga anda. Untuk resep lainnya yang tidak kalah lezat dan nikmat, kami mempunyai resep olahan ayam lainnya seperti Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya atau Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran ini. Demikianlah sajian lezat resep mie ayam spesial ala kaki lima yang bisa blog Bahanresep.com berikan untuk anda, nantikan sajian lezat lainnya dari kami yang secara khusus kami berikan untuk anda para pembaca setia blog ini.

Bahan Resep Kue Lapis Kukus Tradisional Khas Jajanan Pasar

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat kue lapis tradisional merah putih khas jajanan pasar dengan tekstur rasa manis dan kenyal berbahan dasar tepung beras dan maizena. Bagi anda yang pernah merasakan nikmatnya salah satu kuliner tradisional yang mulai jarang ditemukan sekarang ini dan termasuk ketegori jajanan pasar ini pasti akan kangen dengan kelembutan dan sensasi kenyal berlapis saat memakannya. Kue lapis tradisional ini biasanya mempunyai 2 komposisi warna yang khas yaitu merah putih dengan putih cokelat. Jika anda ingin merasakan sensasi nostalgia akan jajanan ini, dipostingan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan secara khusus untuk anda sebuah resep turun temurun yang kami beri nama "Resep kue Lapis Tradisional Khas Jajanan Pasar ala Bahanresep.com".

Sebenarnya cara membuat kue lapis tradisional ini mudah dan simple, hanya perlu ketelatenan dalam membuat perlapis lapisan yang memang membutuhkan kesabaran dan kecermatan. Selain itu, untuk hasil yang baik dan maksimal, sebaiknya anda menggunakan bahan terbaik dalam setiap resep bahannya. Warna yang khas seperti merah dalam kue lapis biasanya diambil dari warna pewarna namun jika anda mendapati kue lapis yang berwarna cokelat biasanya diambil dari warna gula jawa ataupun gula aren. Untuk mempersingkat waktu tentang apa saja bahan dan bagaimana langkah dan cara membuat kue lapis tradisional yang lezat dan nikmat, silahkan anda simak resep lengkap dan bahannya dibawah ini.

Bahan kue lapis jajanan tradisional

• 600cc santan kental dari 1 1/2 butir kelapa, panaskan sebentar sambil terus diaduk
• 1 lembar daun pandan
• 100gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 100gr tepung maizena
• 100gr tepung beras
• Pewarna kue warna pink/merah atau hijau (jika anda ingin memakai warna cokelat, anda bisa mengubahnya dengan gula jawa atau cokelat bubuk)

Cara membuat kue lapis khas jajanan pasar

1. Pertama tama rebus kembali santan dengan ditambahkan daun pandan,
2. Kemudian masukkan gula pasir, garam dan vanili, aduk hingga merata dan wangi,
3. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan hingga santan kembali dingin,
4. Siapkan wadah adonan, campur maizena dan tepung beras hingga benar-benar merata,
5. Tuangkan santan dingin tadi kedalamnya sedikit demi sedikit hingga mengental sempurna,
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian dalam dua wadah yang berbeda,
7. Ambil 1 wadah adonan dan berikan pewarna kue nya dan aduk hingga tercampur rata dan berubah warna,
8. Untuk 1 wadah yang lain biarkan saja untuk dijadikan warna dasar putih.
9. Panaskan panci pengukus, panaskan suhunya dan jangan lupa tutup penutup pancinya dengan kain lap bersih agar air uap tidak menetes.
10. Siapkan cetakan kue berbentuk segi panjang atau bulat dan oles bagian dalamnya dengan minyak goreng sedikit saja yang penting rata.
11. Masukkan cetakan kedalam pengukus dan masukkan lapisan pertama warna merah dengan takaran 1 sendok sayur besar atau setidaknya akan membentuk lapisan dengan ketebalan kurang dari 1cm, kukus kurang lebih 3-4 menit
12. Setelah berjalan waktu, kini giliran masukkan adonan warna putih diatasnya dengan ukuran sama dan kukus dengan waktu yang sama pula.
13. Ulangi bergantian hingga adonan habis atau sesuai selera anda. Setelah selesai, kukusan yang terakhir setidaknya kurang lebih 12 menit.
14. Setelah itu angkat dan tiriskan hingga dingin,
15. Keluarka dari cetakan dan potong dari atas kebawah dengan ketebalan sesuai selera.
16. Hidangkan dengan teh hangat sebagai menu camilan sore anda bersama keluarga.

Bagaimana, mudah dan praktis bukan cara membuat kue lapis tradisional khas jajanan pasar nya, pasti anda bertanya-tanya kenapa santan harus mengalami 2 kali perebusan, hal ini untuk mengantisipasi kue lapis agar tidak mudah basi. Itulah resep kuliner tradisional yang sudah mulai dilupakan orang-orang jaman sekarang, semoga sajian resep diatas bermanfaat menambah dan memperkaya koleksi resep dapur keluarga anda. Untuk resep lain yang tak kalah lezatnya, kami mempunyai 2 resep pilihan yang mungkin bisa anda coba juga, adapun resepnya anda bisa mencoba Bahan dan Resep Roti Lapis Kukus Khas Surabaya yang Lembut dan Nikmat ini atau Bahan dan Resep Camilan Jamur Krispi Gurih dan Renyah ini. Ikuti terus blog Bahanresep.com ini sebagai bahan referensi kuliner sehat untuk keluarga anda.

Bahan Resep Opor Ayam Kampung Kuah Santan Spesial

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala restoran dan kaki lima dengan cara dan langkah memasaknya yang mudah dan praktis. Salah satu resep olahan ini sangat mudah dijumpai saat perayaan hari raya lebaran yang menjadikannya sebagai menu utama hidangan selepas sholat Idul Fitri. Kekhasan kuah santan gurih dipadu dengan empuknya daging ayam menjadi sajian istimewa ini terasa sangat nikmat apabila disantap bersama-sama dengan keluarga dan kerabat. Untuk memperoleh kesempurnaan rasa opor ayam yang nikmat tentunya kita harus tahu tentang bahan dan cara membuatnya secara lengkap dan detail, untuk itu dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan "Resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala bahanresep.com".

Cara membuat opor ayam yang nikmat dan lezat sebenarnya mudah dan simple, semua bahan yang diperlukan mudah didapat dimana saja. Satu hal yang biasanya terlewatkan saat membuat menu istimewa ini ialah faktor keempukan daging dan juga kuah santan gurihnya yang kadang-kadang terasa hambar. Untuk mengatasi hal itu, dibawah ini bisa anda simak apa saja bahan dan bagaimana cara membuat opor ayam agar lunak empuk dan kuahnya gurih dan nikmat, lebih jelasnya silahkan simak resepnya dibawah ini.

Bahan opor ayam kuah gurih spesial

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 liter santan, dari 2 butir kelapa
• 1 sdm air asam Jawa
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• garam secukupnya

Bumbu halus opor ayam spesial

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri, sangrai
• 2 sdm gula pasir
• 1 1/5 cm ruas kunyit/kunir
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketubar
• garam secukupnya

Pelengkap sajian opor ayam

• 3 sdm bawang goreng, untuk taburan
• Lontong atau ketupat, secukupnya

Cara membuat opor ayam kampung spesial

1. Pertama-tama cuci daging ayam hingga benar-benar bersih,
2. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan aduk rata, tiriskan kurang lebih 20menit setelah itu bersihkan,
3. Haluskan semua resep yang ada di bumbu halus,
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tersebut hingga harum, masukkan daun salam, serai, jahe dan daun jeruk kedalamnya.
5. Setelah itu masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi. Aduk sampai ayam berubah warna,
6. Tambahkan air asam jawa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
7. Setelah itu tuangkan santan kelapanya.
8. Masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk agar santan tidak menggumpal, 
9. Angkat, masukkan olahan opor ayam tadi di mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng. 
10. Sajikan dengan pelengkap lontong ataupun ketupat nasi.

Bagaimana, mudah bukan membuat resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala Bahanresep.com, semoga sajian lezat kami ini bisa menjadi salah satu resep andalan dan menu favorit untuk keluarga anda. Untuk resep olahan ayam yang lain, kami mempunyai beberapa menu resep istimewa seperti contohnya Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran ini atau Bahan dan Resep Soto Banjar Lengkap dengan Sambalnya ini. Terima kasih telah mampir di blog resep masakan dan kue ini, semoga beragam resep yang ami sajikan ini bermanfaat untuk sajian sehat keluarga anda.

Bahan Resep Donat Kentang Coklat Empuk dan Lembut

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara mudah dan praktis membuat donat kentang toping coklat mises atau gula halus dengan tekstur empuk, lembut dan menarik. Siapa yang belum pernah merasakan sajian kuliner olahan kue dan roti ini, donat merupakan panganan yang familiar di masyarakat indonesia. Biasanya donat dipakai sebagai makanan pengganjal perut paling efektif, selain praktis dalam kemasan, nilai kandungan gizi didalamnya pun cukup baik sebagai salah satu jenis makanan sehat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Jika anda tertarik ingin membuat donat di dapur anda sendiri, dibawah ini blog Bahan dan Resep akan memberikan secara lengkap resep membuat donat yang mudah dan sederhana dan donat spesial ini kita namakan "Resep Donat Kentang Nikmat dan Empuk ala Bahanresep.com".

Cara membuat donat yang baik dan benar tidaklah sesulit yang dibayangkan, kesulitan yang biasa terjadi ialah saat proses pengembangan adonan. Sering kali kita temukan adonan dan juga donat yang gagal seperti bantet dan keras teksturnya. Hal ini terjadi biasanya karena langkah pengolahannya yang salah atau juga bisa bahan yang dipakai tidak sesuai dengan anjuran resep yang sudah ada. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana cara membuat donat kentang yang lembut dan empuk, silahkan anda simak bahan dan resep donat dibawah ini dengan baik.

Bahan resep membuat kue donat kentang :

• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 400 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr gula pasir
• 1 bungkus ragi instant (11gr)
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air
• 3 kuning telur
• 100 gr mentega
• 300 gr kentang rebus, haluskan
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan hiasan donat kentang:

• Cokelat cair panas secukupnya
• meses warna warni secukupnya
• Gula halus secukupnya

Cara mudah membuat roti donat kentang :

1. Pertama-tama ayak semua bahan terigu dengan menggunakan ayakan halus,
2. Masukkan ragi kedalam tepung terigu yang sudah diayak tadi dan aduk rata,
3. Setelah itu masukkan gula pasir dan garam, aduk rata kembali,
4. Masukkan kuning telur dengan air, masukkan air sedikit demi sedikit dengan adonan terus di uleni dan diaduk rata hingga kalis,
5. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dan juga mentega, aduk uleni lagi hingga merata dan kalis,
6. Setelah dirasa kalis, diamkan adonan agar mengembang kurang lebih 30-45 menit,
7. Setelah berjalan 30 menitan, kempiskan adonan dan timbang adonan seberat 30gr untuk setiap buah donat,
8. Bentuk bulat tiap adonan, dan lubangi tengahnya,
9. Letakkan adonan yang sudah di lobangi dengan cara berurutan menurut waktu pembuatannya.
10. Diamkan kembali selama 10 menit, lalu goreng dimulai dengan urutan donat yang pertama dibentuk atau dibuat, goreng hingga matang kecokelatan 
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan hingga panas hilang.
12. Hias donat dengan siram cokelat cair diatasnya atau celupkan dan taburi dengan meses, dan sajikan.
13. Untuk hiasan lain, anda bisa mnggulingkan donat kentang matang tadi ke dalam gula halus.

Itulah urutan cara membuat donat kentang yang benar, dengan memahami cara dan pemilihan bahan yang baik, anda akan mendapatkan tekstur donat yang lembut dan empuk. Semoga resep diatas bermanfaat untuk menambah daftar kuliner dapur anda. Untuk artikel resep olahan kue dan roti yang lain, anda bisa membaca artikel resep kami yang lain seperti Bahan dan Resep Martabak Manis isi Kacang dan Cokelat Spesial Khas Bandung atau Bahan dan Resep Roti Bakpao Halal Isi Kacang yang Empuk dan Lembut ini. Ikuti terus resep-resep kuliner masakan terbaru kami sebagai referensi sajian sehat untuk keluarga anda.

Bahan Resep Nasi Goreng Ayam Spesial ala Gerobak Kaki Lima

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara mudah membuat nasi goreng spesial telur dan daging ayam kampung yang praktis, enak dan simple dengan sajian khas kaki lima. Nasi goreng sejatinya merupakan resep asli dari indonesia, banyak pilihan rasa dan resep yang bisa anda kreasikan dalam membuat sajian nasi goreng, salah satunya resep nasi goreng spesial ayam kampung ini. Walaupun mudah dalam membuatnya, terkadang cara dan bahan yang tidak lengkap membuat rasa dari nasi goreng tersebut terasa kurang nikmat dan kurang lengkap, untuk itu dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan salah satu resep spesial olahan nasi yang kami beri nama "Resep nasi goreng ayam kampung spesial ala bahanresep.com".

Rahasia membuat nasi goreng yang enak dan lezat sebenarnya terletak pada olahan bumbu dan pemilihan tekstur nasinya. Jangan sekali-kali membuat nasi goreng dengan jenis nasi yang lembek apa lagi bau. Gunakanlah nasi yang pulen atau pera agar mudah tercampur dengan bumbu nasi gorengnya. Sedangkan untuk pemakaian toping, anda bisa berkreasi dengan bahan lainnya seperti, babat, stroberry atau yang lainnya menurut selera anda. Selain itu, perhatikan juga nyala api saat memasak, karena besar kecilnya api berhubungan dengan baik tidaknya bumbu yang masuk ke bulir nasinya. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat nasi goreng yang baik dan benar, silahkan anda simak penjelasn lengkapnya d bawah ini.

Bahan resep nasi goreng ayam kampung spesial : 

• 150 g ayam kampung goreng, suwir tipis panjang 
• 400 g nasi putih yang pera (tidak lembek)
• 1 batang daun bawang, iris kasar 
• 1 telur ayam Kampung
• 3 sdm kecap manis 
• 2 1/2 sdm minyak sayur 
• 2 butir bawang merah, iris tipis 
• 2 siung bawang putih, iris tipis 
• Bumbu halus nasi goreng spesial : 
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus 
• 1/4sdt merica bubuk
• 2 buah cabai rawit merah 
• 2 butir bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 1/2 sdt terasi goreng 
• 1 sdt garam 

Pelengkap sajian nasi goreng spesial : 

• 2 sdm bawang merah goreng
• Kerupuk udang
• Acar mentimun

Cara membuat nasi goreng spesial :

1. Haluskan dulu bahan halusnya, sisihkan.
2. Siapkan wajan masak, masukkan minyak sayur,  tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
3. Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum. 
4. Tambahkan telur yang telah di opyok, aduk hingga rata. 
5. Masukkan suwiran ayam kampung tadi.
6. Masukkan nasi, daun bawang, aduk hingga bumbu dan nasi tercampur sempurna. 
7. Kecilkan api, dan masukkan kecap manis dan aduk hingga merata dan kering.
8. Tutup sebentar agar panas merata.
9. Matikan kompor dan sajikan dalam piring saji selagi hangat.
10. Tambahkan pelengkap bawang goreng, kerupuk udang dan acar mentimun.

Mudah bukan membuat resep nasi goreng spesial ayam kampung, semoga sajian olahan nasi ini bisa menambah daftar rese andalan untuk dapur anda. Untuk resep-resep masakan enak yang lain, anda bisa juga membaca artikel resep kami yang lain seperti Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran atau Bahan dan Resep Bistik Sapi Mentega Spesial ala Restoran dengan Pelengkapnya ini. Terima kasih meluangkan waktu untuk berkunjung kemari, tetap hidup sehat dengan resep lezat hanya di Bahanresep.com ini.

Bahan dan Resep Camilan Jamur Krispi Gurih dan Renyah

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara mudah membuat camilan jamur krispi yang gurih dan renyah menu camilan keluarga yang sehat dan bergizi tinggi. Banyak sekali jenis masakan atau olahan makanan san masakan yang berbahan dasar jamur, camilan jamur krispi ini lah salah satu contohnya. Dengan pilihan bahan yang mudah dan simple, anda bisa membuatkan sebuah resep panganan enak untuk keluarga anda. Untuk mempermudah anda dalam mencari bahan dan cara membuatnya yang benar, di artikel resep kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan resep spesial olahan jamur ini yang kami beri nama "Resep Jamur Krispi Renyah Ala Bahanresep.com".

Membuat camilan jamur krispy yang renyah dan gurih sebenarnya mudah asalkan kita tahu daan benar dalam tiap tehnik membuatnya. Penggunaan bahan terbaik juga diperlukan untuk menghasilkan jamur krispi yang baik. Selain itu komposisi bahan juga mempengaruhi tekstur hasil penggorengan nya. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana cara membuat jamur krispi yang enak, gurih dan renyah, silahkan simak penjelasan lengkapnya dibawah ini.

Bahan membuat camilan jamur yang renyah :

• 2ons Jamur Tiram segar
• 1 Butir telur
• 100 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung Maizena
• 2 gr Baking Powder
• Garam , Penyedap Rasa

Cara mudah membuat jamur krispi yang renyah dan gurih:

1. Pertama-tama bersihkan jamur tiram dari kotoranm kemudian iris -iris sesuai selera (memanjang).
2. Masukkan hasil irisan jamur tadi ke dalam wadah yang tahan air panas, kemudian siram dengan air panas dan aduk sebentar.
3. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
4. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
5. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
6. Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas-remas hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
7. Panaskan api dengan nyala api sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna.
8. Angkat tiriskan, siap disajikan dengan saos sesuai selera

Mudah bukan membuat jamur krispi yang renyah dan gurih, kesempurnaan resep ini sebenarnya terletak pada pencampuran bahan dan tehnik menggorengnya. Jika anda sudah paham, silahkan menuju dapur rumah anda dan mulai membuat camilan sehat ini untuk keluarga anda. Untuk menu masakan lain, anda bisa mencoba resep terbaru lainnya seperti Bahan dan Resep Roti Bakpao Halal Isi Kacang yang Empuk dan Lembut dan Bahan Resep Bolu Kukus Pisang yang Lembut di Lidah ini. Semoga resep diatas bisan menjadi resep  istimewa disaat santai bersama keluarga, tetap hidup sehat dengan resep nikmat dari Bahanresep.com, tunggu resep-resep kami yang lain tiap harinya spesial untuk anda.

Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara praktis dan mudah membuat sup jamur spesial kuah kaldu ayam gurih dan segar dengan tambahan sayuran cocok sebagai menu hidangan panas yang kaya vitamin dan gizi di musim hujan yang dingin. Menikmati panasnya soup dikala cuaca dingin pastinya membuat tubuh terasa hangat dan nikmat. Ditambah dengan beragam rempah yang tersaji bersama bumbu kuah segar yang menambah selera makan, dipadu lembutnya jamur dan sayur ditambah sedikit nasi sebagai teman santap akan sekaligus memberi sensasi kekuatan rasa dan nikmatnya sajian hangat ini. Untuk anda yang saat ini ingin mencoba resep soup jamur, di postingan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan olahan sup spesial dengan bahan utama jamur yang kita beri nama "Resep Sup Jamur dan Sayur Kuah Kaldu Ayam dan Rempah".

Cara membuat sup jamur ini sebenarnya tidak berbeda dengan resep sup lainnya yang mungkin sudah anda pernah coba di dapur anda, yang membedakan hanya penggunaan jamur dan kekuatan kuah soup yang kaya rempah yang pastinya menjadi resep rahasia disini. Dalam setiap olahan sup tentu faktor kuah menjadi hal yang paling disorot, untuk itu pilihan bumbu dan bahan pun harus lengkap dan pilihan berkualitas untuk menentukan rasa yang akan tercipta. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana membuat sup sayur jamur ini, silahkan simak resep lengkapnya dibawah ini.

Bahan membuat sup jamur spesial kuah kaldu dan rempah

• 150gr jamur merang, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 100gr jagung manis, dipipil dulu
• 1 buah cabai merah besar, buang isi, iris tipis dan seduh dalam air panas
• 2 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera
• 100gr buncis, potong pendek 1-2 cm
• 50gr tauge / kecambah, rebus hingga layu
• bawang merah goreng secukupnya
• 1sdm garam
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 2 btg seledri, cincang
• 1.500ml air kaldu ayam
• 1 sdm minyak tumis

Cara membuat sup jamur kuah kaldu ayam dan rempah

1. Pertama-tama tumis bawang putih yang telah dicincang bersamaan dengan bawang bombay hingga harum.
2. Siapkan panci masak, masukkan kaldu ayamnya ditambah tumisan bawang tadi, masak hingga mendidih.
3. Masukkan wortel, rebus wortel hingga setengah layu.
4. Kemudian masukkan buncis, pipilan jagung manis, merica, pala, garam dan gula kedalamnya. aduk merata.
5. Yang terakhir masukkan jamur dan daun bawang, masak hingga matang sempurna, cicipi bila perlu untuk mengecek kesempurnaan rasa.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan kedalam mangkuk sup taburi dengan kecambah rebus, cabai merah dan bawang goreng.
7. Sajikan sebagai menu makan siang atau menu makan malam anda bersama keluarga.

Mudah bukan membuat resep masakan sup jamur spesial kuah kaldu ayam dan rempah nya. Menu sajian hangat yang cocok disantap saat udara dingin dan tentunya kaya gizi dan vitamin yang baik untuk anda dan keluarga anda. Untuk resep lain yang mungkin juga bisa anda coba di dapur rumah anda, blog Bahanresep.com mempunyai beberapa resep yang layak anda coba seperti Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya ini atau Bahan dan Resep Soto Banjar Lengkap dengan Sambalnya ini. Semoga menu masakan terbaru yang kami sajikan ini bermanfaat untuk menambah menu sajian sehat keluarga anda.

Bahan dan Resep Es Krim Rasa Cokelat Susu yang Lembut dan Sederhana

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan cara membuat resep es krim rasa cokelat susu lembut dimulut dengan bahan sederhana, alami, mudah dalam pembuatannya dan juga tanpa bahan pengawet. Menikmati lembut dan manisnya es cream di siang hari pastinya membuat dahaga seakan hilang bersama dinginnya es krim yang masuk ke mulut kita apalagi ditambah rasa coklat yang kuat didalamnya. Akan lebih nikmat lagi jika es krim yang kita nikmati tersebut hasil dari olahan tangan kita sendiri, tentunya rasa puas akan menyertainya. Resep es krim mempunyai banyak rasa yang berbeda-beda, hal ini tergantung dari bahan apa yang akan menjadi pembeda dalam pemilihan rasanya. Rasa yang menjadi favorit biasanya seperti cokelat, vanilla, strobery dan lain-lain. Dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan sebuah resep es krim sederhana yang kita namakan "Resep es krim coklat susu alami".

Bahan utama membuat es krim yang pasti ialah susu murni. Untuk itu, pemilihan jenis susu terbaik harus menjadi hal yang diutamakan untuk mendapatkan rasa dan tekstur lembut es krim terbaik. Dalam pembuatan es krim, kita harus fokus ada pencampuran tiap bahan, hal ini untuk meminimalisir kegagalan yang biasa terjadi pada pemula yang baru belajar membuat eskrim. Untuk lebih detail tentang apa saja bahan membuat es krim dan bagaimana cara membuatnya, silahkan anda simak resep mudah dan sederhana membuat es cream rasa susu cokelat dibawah ini.

Bahan membuat es krim cokelat susu

• 3 sdm cokelat bubuk
• 1/2 liter susu segar
• 1/4 kg gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• vanili secukupnya

Cara membuat eskrim cokelat susu

1. Pertama-tama, campurkan secara merata cokelat bubuk dengan susu segar.
2. Pisahkan telur antara putih dengan kuningnya, sisihkan.
3. Campur kuning telur dengan gula, lalu kocok dengan mixer sampai mengembang.
4. Campur putih telur dengan vanili dan garam, kocok dengan mixer juga hingga mengembang.
5. Siapkan panci masak dan masukkan campuran kuning telur dan campuran putih telur tadi kedalamnya dan masak dengan api kecil hingga mendidih dengan terus diaduk. jangan sampai menggumpal.
6. Masukkan juga campuran susu dan cokelat tadi kedalamnya, terus aduk hingga kental.
7. Setelah itu, angkat dan tiriskan hingga benar-benar dingin.
8. Setelah adonan es krim dingin, tuangkan dalam cetakan es cream dan masukkan ke pendingin kulkas dan tunggu hingga membeku sempurna kurang lebih 3 sampai 4 jam.
9. Sajikan.

Mudah bukan membuat resep es krim rasa cokelat susu, untuk anda yang kurang menyukai rasa cokelat, silahkan anda ganti bahan cokelat bubuk tadi dengan perasa lain yang anda kehendaki. Itulah resep mudah membuat eskrim yang bisa kami berikan untuk anda, untuk hidangan minuman pelepas dahaga lainnya, anda bisa membaca pilihan resep yang lain seperti Bahan dan Resep Es Buah Segar Spesial Ala Restoran ini. Semoga resep-resep yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda, tetap hidup sehat dengan resep mudah dan nikmat di Bahanresep.com ini.

Bahan dan Resep Martabak Manis isi Kacang dan Cokelat Spesial Khas Bandung

BahanresepDotCom - Pilihan bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep martabak manis bandung isi kacang dan cokelat khas sajian ala kaki lima yang enak, lembut dan tutorial cara mudah membuatnya. Menikmati martabak manis rasanya tidak akan puas jika hanya sepotong saja apalagi dengan tambahan isian kacang dan cokelat. Rasa manis dari cokelat mises ditambah gurihnya kacang berpadu dengan lembutnya kulit martabak, menjadikan mulut tak akan berhenti menikmati sensasinya. Banyak jenis martabak di indonesia ini, ada martabak manis, martabak asin, dan martabak dengan beragam isi. Dari sekian banyak pilihan, martabak bandung banyak menjadi favorit banyak orang. Dalam kesempatan kali ini, blog Bahan dan Resep akan memberikan resep camilan manis khas bandung ini dengan pilihan rasa kacang cokelat yang pastinya mudah membuatnya. Untuk resep kali ini saya namakan "Resep martabak manis isi cokelat kacang citarasa khas nusantara".

Resep cara membuat martabak manis ini sebenarnya sangat mudah jika kita tahu cara membuatnya yang baik dan benar. Untuk anda yang berjiwa bisnis, anda bisa memanfaatkan resep ini sebagai modal usaha kuliner dengan menu martabak spesial ala kaki lima ini. Untuk variasi bentuk, sebenarnya martabak tidak harus melulu besar, anda bisa mengubahnya menjadi martabak mini dengan cara mencetaknya di cetakan mini atau biasanya menggunakan cetakan dorayaki ataupun cetakan khusus yang banyak dijual di banyak tempat. Tips penting dalam membuat martabak yang gurih ialah penggunaan susu atau bisa juga santan sebagai pengganti air adonan martabaknya. Unuk anda yang penasaran dengan apa saja bahan yang digunakan membuat martabak dan bagaimana langkah-langkah dan cara mudah membuat martabak manis yang benar, silahkan simak pilihan bahan resep dan cara mudah membuatnya dibawah ini.

Bahan resep martabak manis isi kacang dan cokelat lengkap

• 1500gr terigu protein sedang
• 400gr gula pasir, bisa juga gula halus
• 1sdt vanili
• 6 butir telur, ambil kuningnya saja
• 1800ml air matang, atau anda bisa tambahkan santan ataupun susu
• 1 1/2sdt Soda kue
• Garam seperlunya.

Bahan isian martabak manis spesial

• 100gr kacang tanah, pilih kacang yang mempunyai tekstur baik tidak busuk dan kopong, sangrai dan tumbuk kasar
• 100gr cokelat mises
• 100ml susu cair kental manis, rasa menyesuaikan
• 100gr margarin

Langkah-langkah dan cara membuat martabak manis isi cokelat kacang lezat

1. Pertama-tama, kita campur dulu terigu protein sedang, vanili, garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata sempurna.
2. Setelah tercampur sempurna, buat lobang di tengah adonan tadi dan masukkan kuning telur dan uleni dengan tambahn air matang sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan kental sempurna. Sisihkan adonan dan diamkan kurang lebih 1 hingga 3 jam.
3. Setelah didiamkan selama 1-3 jam tadi, campur adonan tadi denga soda kue yang telah dilarutkan terlebih dahulu.
4. Siapkan cetakan martabak manisnya, bersikan dahulu cetakan hingga benar-benar bersih permukaan cetakan. Hal ini untuk mengantisipasi ketidakesempurnaan hasil cetakan nantinya.
5. Panaskan cetakan dengan api sedang dan masukkan adonan martabak tadi secara merata hingga ke pinggir cetakan.
6. Biarkan matang sempurna dengan tanda lubang gelembung udara dalam tekstur telah sampai di tengah martabak.
7. Taburi gula diatasnya hingga gulanya mencair rata, setelah itu masukkan bahan isi tadi seperti kacang dan mises dan di siram dengan susu kental manis diatasnya.
8. Setelah lumer matang, angkat martabaknya dari cetakan dan diletakkan ke piring saji.
9. Lipat martabak menjadi 1/2 bagian, setelah itu oleskan permkaannya dengan mentega.
10. Potong sesuai selera dan sajikan sebagi menu teman santai anda.

Mudah bukan membuat martabak manis isi cokelat kacang ini, semoga resep terbaru Bahanresep.com ini bisa bermanfaat untuk mengisi waktu senggang anda dengan mencoba membuat menu kuliner khas ini. Untuk resep lain yang tak kalah menarik, anda bisa mencoba resep lainnya seperti Bahan Resep Bolu Kukus Pisang yang Lembut di Lidah dan Bahan dan Resep Roti Lapis Kukus Khas Surabaya yang Lembut dan Nikmat ini. Terima kasih atas kunjungan anda di blog ini, dan juga jangan lupa untuk selalu update tentang menu masakan terbaru yang hanya ada di blog bahan dan resep ini.

Bahan dan Resep Roti Bakpao Halal Isi Kacang yang Empuk dan Lembut

BahanresepDotCom - Pilihan bahan dan resep cara membuat roti bakpao isi kacang yang empuk, harum nikmat dan mudah dalam cara pembuatannya. Makanan khas yang konon katanya berasal dari negeri tirai bambu cina ini kini sudah menjadi salah satu kekayaan kuliner di indonesia.  Salah satu golongan roti kukus ini, sudah menyatu di lidah indonesia dan biasanya menjadi menu sarapan ataupun bekal sekolah anak yang praktis. Kelembutan bakpao memang menjadikannya makanan favorit untuk mengganjal perut yang lapar. Bagi anda para pembaca blog Resep dan Bahan, kali ini kami akan memberikan resep mudah membuat bakpao dengan menggunakan isi kacang dengan manisnya gula jawa yang pastinya akan menggugah rasa lapar anda. Menu kali ini kita namakan "Resep Bakpao Halal isi Kacang".

Cara membuat bakpao bagi sebagian orang memang terasa sulit, karena membutuhkan tehnik dan adonan yang pas dan khusus agar bakpao mengembang sempurna. Dengan mengembang sempurna, nantinya kita akan mendapatkan bentuk dan tekstur bakpao yang lembut dan empuk sempurna. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan yang digunakan membuat bakpao dan bagaimana cara membuat bakpao yang benar, silahkan simak urutan bahan dan resep di bawah ini.

Bahan resep membuat roti bakpao isi kacang

• 150cc susu cair dingin
• 50gram gula halus
• 1/3sdt garam halus
• 300 gram tepung terigu cakra
• 1 sdm Instan yeast (ragi instan)
• 25gram mentega putih

Bahan adonan untuk isi bakpao

• 150 gram kacang tanah sangrai atau goreng, haluskan
• 100 gram gula jawa, haluskan
• 3 sdm wijen, sangrai
• 1 sdm terigu
• 1/2 sdt vanili
• 1/4 sdt garam

Resep cara membuat bakpao halal isi kacang dan wijen

1. Pertama-tama siapkan wadah untuk mencampurkan susu, gula dan garam dan aduk hingga rata, saring agar bersih.
2. Siapkan wadah kedua, masukkan dan campur tepung cakra dengan ragi instan dan aduk rata.
3. Masukkan campuran susu gula dan garam tadi kedalam adonan tepung dan ragi sedikit demi sedikit hingga merata dan menyatu.
4. Masukkan mentega kedalamnya dan uleni adonan tersebut hingga kalis.
5. Setelah dirasa kalis, jadikan adonan menjadi satu bulatan besar.
6. Tutup bulatan adonan yang ada di wadah tadi dengan lap atau serbet yang lembab. 
7. Letakkan di tempat yang sekiranya hangat selama kurang lebih 35-45 menit agar mengembang sempurna.
8. Buka dan kempiskan adonan dan buat bulatan bulatan kecil adonan bakpao dengan ditambah isi di tengahnya.
9. Untuk isinya, anda tinggal mengaduk dan mencampur rata bahan isi tadi diatas dengan menambahkan sedikit air.
10. Letakkan adonan yang sudah diisi kedalam kertas roti khusus bakpao dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
11. Setelah itu siapkan alat kukus dan panaskan.
12. Masukkan adonan bakpao tadi dengan disusun rata dan di beri jarak antara saru dengan lainnya.
13. Kukus sampai matang.
14. Setelah matang, angkat dan sajikan sebagai teman sarapan atau kudapan minum teh anda.

Mudah bukan cara membuat roti bakpao halal isi kacang dan wijen ini. Selain bernilai gizi, bakpao merupakan makanan yang mengenyangkan dan bisa menjadi pengganti nasi disaat lapar. Itulah resep mudah membuat bakpao, semoga bisa anda coba di dapur rumah anda. Untuk menu lain yang masih berhubungan dengan olahan kue dan roti, anda bisa mencoba menu resep seperti Bahan dan Resep Roti Lapis Kukus Khas Surabaya yang Lembut dan Nikmat ini atau Bahan dan Resep Cake Cokelat Mudah, Sederhana dan Halal ini. Semoga resep-resep pilihan yang blog Bahanresep.com berikan berguna dan bermanfaat untuk anda dan kekayaan resep dapur kuliner anda.