Bahan dan resep mudah membuat Getuk Goreng Tepung Khas Istimewa

Bahan Resep - Bagi anda yang hidup di pedesaan, ketela atau singkong tentu dapat anda temukan dengan mudah. Singkong merupakan bahan panganan yang bisa dengan mudah dijadikan banyak olahan kuliner, salah satunya yang paling terkenal ialah getuk goreng. Di indonesia, getuk sokaraja banyumas purwokerto sudah sangat terkenal akan cita rasa dan ke khasannya. Untuk anda yang sempat mengicipi rasa gethuk asli sokaraja tentu akan terbayang sensasi kelezatan nya dan kangen akan kenikmatannya.

Untuk itu, dalam postingan kali ini, saya akan memberikan sebuah resep gethuk goreng istimewa yang proses dan pembuatanya mudah dan sederhana bahkan rasanya mungkin tidak jauh berbeda dengan getuk sokaraja asli. Untuk selengkapnya, silahkan anda simak apa saja resep, bahan dan juga persiapan dan cara membuat getuk goreng tepung ini. Silahkan anda coba di dapur rumah anda.

Bahan membuat getuk goreng:

• 1/2 kg singkong yang masih fresh atau baru, kupas dan buang kulitnya dan bersihkan.
• 1/4 kg Gula merah, usahakan yang berwana merah tua agar warna getuk lebih menarik. 
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 buah Kelapa setengah tua, kupas dan parut buahnya.
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan margarin 

Bahan tepung pembungkus adonan luar :

• 80 gr tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

Alat-alat membuatnya :

• Panci Kukus atau rebus
• Panci kecil
• Wajan
• Alat Tumbuk
• cobek tumbuk atau bisa juga diganti dengan panci adonan yang kuat
• Piring saji

Cara mudah dan praktis membuat getuk goreng :

1. Pertama-tama, siapkan panci rebus dan masukkan ketela singkong yang sudah dikupas dan dipotong 3 atau 4 bagian dan dibersihkan. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi keseluruhan ketela dan rebus hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Yang kedua, siapkan panci kecil dan sisir gula merah masukkan ke dalam panci kecil dan tuangkan air secukupnya. panaskan hingga gula merah meleleh mencair sempurna. Angkat dan tiriskan.
3. Yang ketiga, siapkan alat penumbuk atau alu dan cobek tumbuk. Masukkan ketela singkong rebus (kalau bisa ketelanya dalam kondisi panas) kedalam nya, Tumbuk.
4. Sambil menumbuk ketela, masukkan sedikit demi sedikit gula merah leleh tadi beserta vanili, garam, parutan kelapa dan margarin. Tumbuk lagi hingga kalis.
5. Siapkan adonan celupan tepung diatas, campur hingga rata dan sedikit cair.
6. Siapkan wajan panas berisi minyak goreng.
7. Bulatkan adonan ketela tumbuk dan gula tadi, kepal-kelap sebesar sendok makan dan celupkan ke adonan tepung kemudian goreng hingga matang kecoklatan.
8. Ulangi hingga adonan habis. Tiriskan hingga minyak benar-benar tuntas.
9. Siapkan piring saji, tata dan sajikan selagi hangat untuk keluarga anda atau orang terkasih lainnya.
10. Akan semakin nikmat jika disajikan dengan segelas teh hangat sebagai penunjang kegiatan santai anda.

Itulah cara mudah praktis dan simple membuat getuk goreng yang lezat dan nikmat. Resep ini bisa anda aplikasikan disaat suasana santai bersama keluarga anda diwaktu luang anda dan keluarga. Untuk aneka rasa yang lain, seperti coklat, keju atau lainnya anda bisa mengganti gula jawa merahnya dengan dengan perasa dan untuk pemanisnya anda bisa gunakan gula pasir. Cemilan murah dan nikmat ini bisa anda jadikan sebagai teman minum kopi ataupun teh yang enak dan nikmat. Untuk resep lainnya yang bisa anda coba juga di rumah, anda bisa mencoba membuat Bahan Resep Cenil Singkong Kuah Gula Merah dan Kelapa Parut ala Jajanan Pasar ini atau Bahan Resep Donat Kentang Coklat Empuk dan Lembut sebagai alternatif. Terima kasih telah berkunjung ke blog Bahan Resep Masakan, semoga apa yang kami sajikan ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda dirumah.