Bahan Resep Cah Tumis Kangkung Pedas Campur Ebi Sederhana

BahanresepDotCom - Cara membuat resep cah tumis kangkung udang ebi pedas dengan pilihan komposisi bahan yang mudah dan sederhana dengan citarasa lezat khas restoran rumahan. Pernahkah anda mencicipi resep masakan yang kaya zat besi dan vitamin ini? jika belum pernah, tetaplah ikuti artikel ini hingga selesai. Kangkung merupakan jenis tanaman yang biasa tumbuh di rawa ataupun pinggiran sawah yang sejak dahulu kala menjadi salah satu bahan masakan alternatif yang murah dan ekonomis. Biasanya kangkung diolah atau dimasak dengan cara di cah atau tumis, ada juga yang membuatnya sebagai bahan campuran gado-gado atau salad jawa. Untuk mendapatkan tekstur yang tidak alot, bianya kangkung dimasak dengan proses di tumis atau juga direbus. Untuk bahasan kali ini, blog Bahan dan Resep akan memberikan salah satu olahan sayuran kangkung ini yang kami beri nama "cah tumis kangkung pedas aroma udang ebi ala bahanresep.com".

Cara membuat cah atau tumis kangkung kuah udang ebi pedas tidaklah sesulit yang dibayangkan, yang perlu kita perhatikan adalah tehnik memasaknya yang harus sesuai dengan komposisi yang benar. Dalam mengolah kangkung menjadi menu cah tumis kangkung yang enak dan lezat, kita harus jeli dalam pengolahannya, salah-salah kangkung bisa terasa alot dan kurang matang. Sekarang ini banyak restoran yang menyajikan menu cah tumis kangkung ini sebagai salah satu menu pilihannya, tentunya dengan harga yang variatif pula, daripada membengkakkan dompet anda, tidak ada salahnya anda membuat sediri dirumah. Untuk lebih jelas tentang bagaimana cara membuat dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat resep tumis kangkung ini, silahkan anda simak penjelasan kami dibawah ini.

Bahan-bahan membuat cah kangkung

• 4 ikat kangkung, ambil daun dan batang yang kiranya masih muda saja potong sesuai selera, bersihkan
• 3 butir bawang putih, bisa di cincang halus atau di uleg halus
• 1 1/2 udang ebi, bersihkan, rendam sebentar dan 1/2 bagian dilumatkan hingga lembut dan setengahnya lagi di memarkan
• 3 buah cabai merah atau rawit, iris tipis sesuai selera
• 3 buah cabai merah besar di iris serong tipis
• 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/3 sdt gula pasir 
• 60ml air bersih , disesuaikan
• 1 sdt minyak tumis atau bisa juga margarin masak

Cara membuat cah tumis kangkung pedas udang ebi ala bahanresep.com

1. Pertama-tama kita siapkan dulu wajan tumisnya diatas api, kemudian masukkan minyak sayur atau margarinnya
2. Tumis bawang putih cincang tadi hingga harum
3. Kemudian berurutan masukkan ebi lumat, ebi memar, irisan cabai merah rawit dan cabai merah besarnya.
4. Aduk bumbu dasarnya hingga tercampur rata, gunakan api sedang
5. Masukkan tomat dan kangkung yang sudah di potong dan aduk hingga setengah layu
6. Setelah itu masukkan garam, merica bubuk dan gula pasirnya, aduk hingga rata
7. Terakhir, tuangkan air bersih tadi berlahan-lahan sambil di aduk
8. Tutup wajan panci hingga kurang lebih 5 menit atau sampai kelihatan matang sempurna dan air menyusut setengahnya
9. Setelah matang, silahkan hidangkan dengan piring saji
10. Nikmati dengan nasi hangat dan dengan tambahan tempe atau tahu goreng sebagai lauknya.

Bagaimana, mudah bukan membuat cah tumis kangkung pedas udang ebi ala restorannya. Untuk anda yang suka bereksperimen, anda bisa menambahkan tumisan tadi dengan jamur, udang ataupun dengan sedikit daging cincang sebagai topping pelengkapnya. Untuk resep lainnya yang tidak kalah lezat dan nikmat, anda bisa membaca resep kami lainnya seperti Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah atau Bahan dan Resep Perkedel Kentang yang Gurih dan Mudah Cara Membuatnya ini. Demikianlah sajian menu resep cah tumis kangkung udang ebi pedas lengkap dengan bahan yang diperlukan, semoga apa yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda dan kekayaan sajian resep untuk keluarga anda, untuk itu tetaplah hidup sehat dengan pilihan resep lezat dari blog bahanresep.com ini.

Bahan dan Resep Sup Kimlo Bola Udang Spesial Praktis

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat soup kimlo bola-bola udang lezat dan nikmat sebagai sajian kuliner sehat untuk keluarga. Bagi anda yang belum tahu apa itu sup kimlo mungkin penasaran dan ingin mencobanya. Sebenarnya salah satu jenis olahan sup ini tidak berbeda dengan aneka resep sup lainnya yang membedakan mungkin komposisi bahan yang lebih lengkap dan penyajiannya yang disertai bola-bola bakso atau sejenisnya yang bisa di kreasikan dengan berbagai rasanya seperti udang atau bagi anda yang vegetarian anda bisa merubahnya dengan jamur ataupun tahu. Sup kimlo sejatinya berasal dari solo, namun karena keunikannya, sekarang sup kimlo mudah ditemui di berbagai tempat. Bagi anda yang ingin mrncoba resep kuliner ini, di artikel resep masakan terbaru ini blog Bahan dan Resep akan menyajikan sebuah resep soup lezat ini yang kami beri nama "Resep soup kimlo bola udang spesial ala bahanresep.com".

Langkah dan cara membuat sup kimlo sebenarnya sangat mudah dan simple, yang perlu diperhatikan ialah komposisi rasa yang seimbang antara kuah dan isi pendukungnya. Tehnik memasaknya pun tidak jauh beda dengan jenis soup lainnya, jadi tidak ada salahnya jika anda mencobanya di dapur rumah anda. Untuk lebih jelasnya tentang apa bahan dan cara membuat sup kimlo yang baik dan benar, silahkan anda simak beberapa penjelasan resepnya di bawah ini.

Bahan utama sup kimlo bola udang

• 1/2 ekor ayam, rebus ayamnya kemudian ambil dagingnya dan potong dadu
• 2 liter kaldu (bisa diambil dari air hasil rebusan ayam)
• 250 udang, kupas buang kulit luarnya
• 50gr kembang tahu, seduh hingga lunak dan potong-potong
• 50gr soun, potong 10cm dan rendam dengan air panas hingga lunak, tiriskan
• 25gr bungan sedap malam kering, seduh dan ikat menyerupai simpul
• jamur kuping sesuai selera, seduh hingga lunak dan potong-potong
• 150gr wortel, potong tipis menyerong
• 100gr kapri muda, potong ujung-ujungnya
• 4 btg daun bawang, potong tipis kurang lebih 2cm
• 3 btg daun seledri potong-potong kurang lebih 2 cm
• 100gr bawang bombay iris tipis melintang
• 4-5 sdm kecap manis
• penyedap rasa(jika diperlukan)
• Minyak tumis

Bahan membuat bola-bola udang sup kimlo

• 250gr udang, cincang halus
• 75gr tepung kanji
• 1 siung bawang putih, haluskan
•  1/4sdt merica halus
• garam dan air secukupnya

Bahan bumbu halus sup kimlo

• 6 siung bawang putih
• 2sdt merica bubuk
• 1sdm garam dapur

Cara membuat sup kimlo bola-bola udang spesial ala bahanresep.com

Membuat bola udangnya : 

1. Campur semua bahan aduk hingga licin dan kenyal. 
2. Bulatkan adonan sebesar kelereng dan langsung rebus pada air mendidih. 
3. Angkat jika sudah terapung yang menandakan sudah matang (seperti membuat bakso)

Membuat sup dan olahan akhir sup kimlo

1. Panaskan air kaldu dalam panci soup
2. Siapkan wajan tumis, tumis bumbu halusnya hingga harum
3. Masukkan udang, ayam dadu dan bawang bombaynya kedalam tumisan. Setelah masak dan merata, angkat dan masukkan kedalam panci berisi air kaldu tadi
4. Masukan juga wortel, bunga sedap malam, soun, jamur kuping, kapri dan daun bawang cincangnya kedalam rebusan air kaldu tadi. Aduk hingga rata.
5. Masukkan kecap manis, penyedap dan bola-bola udangnya diakhir, didihkan hingga tercampur rata hingga kuah meresap.
6. Setelah matang, angkat dan masukkan daun seledri cincangnya.
7. Siapkan dalam mangkuk soup sebagai akhir penyajian.
8. Sajikan sebagai menu makanan sehat untuk keluarga anda.

Bagaimana mudah bukan cara membuat soup kimlo bola udang ala bahanresep.com ini. Tunggu apa lagi, segera belanja bahan-bahannya dan praktekkan di dapur rumah anda dan hidangkan sebagai sajian spesial untuk keluarga anda. Untuk jenis resep lain yang tak kalah enak dan lezatnya, anda bisa mencoba resep lezat kami yang lain seperti Bahan Resep Opor Ayam Kampung Kuah Santan Spesial atau Bahan dan Resep Gulai Kambing yang Empuk dan Nikmat ala Restoran ini. Terima kasih atas kunjungan anda di blog resep masakan ini, semoga resep-resep kami bisa menginspirasi anda untuk membuatkan menu makan sesial untuk anda dan keluarga anda, tetap hidup sehat dengan resep lezat bersama blog bahanresep.com ini.

Bahan Resep Sup Makaroni Ayam Sayuran Menu Sehat Untuk Anak

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat sup makaroni daging ayam dan sayuran dengan kuah kaldu ayam gurih sajian sedap bernilai gizi tinggi dan baik untuk anak-anak. Banyak sajian resep kuliner masakan yang berbentuk soup, salah satunya ialah sup makaroni daging ayam ini. Mempunyai kandungan gizi tinggi yang berasal dari sayurar, daging ayam dan makaroni, membuat resep ini sangat cocok untuk menu makan bagi anak anda yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bagi anda yag ingin membuat menu masakan soup ini, blog Bahan dan Resep akan menyajikan secara lengkap tentang bahan dan cara membuatnya dan resep ini kami namakan "Resep soup makaroni ayam sayuran kuah kaldu ayam gurih ala bahanresep.com".

Cara praktis dan mudah membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih bisa anda dapatkan di artikel ini dengan lengkap, yang harus diingat dalam membuat olahan soup ialah tingkat kematangan dan peresapan kaldu harus seimbang antara inti bahan satu dengan lainnya. Dengan proses memasaknya yang mudah dan cepat, menu ini cocok untuk anda yang tidak mau terlalu ribet dalam menyiapkan menu makan pagi atau siang bagi buah hati anda. Dengan resep lezat ini setidaknya kebutuhan vitamin dan protein tercukupi dari bermacam komposisi bahan nya yang terdiri dari daging ayam, wortel, makaroni dan lain-lain. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana cara membuat sup makaroni daging ayam kuah kaldu lezat ini, silahkan anda simak resep mudah membuatnya dibawah ini.
Bahan resep sup makaroni ayam kuah kaldu gurih

• 1/2 ekor ayam
• 2 1/2 liter air bersih
• 75gr makaroni, rebus dulu hingga setengah matang setelah itu beri sedikit margarin dan aduk
• 200gr wortel, cincang atau potong sesuai selera
• 200gr kacang polong
• 100gr bawang bombay, iris selera
• 3 btg daun bawang, iris selera
• 1 btg seledri, cincang
• 2sdm margarine
• 1/2 sdt merica halus
• 1/4 sdt pala halus
• Garam secukupnya

Cara membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih lezat

1. Pertama, panaskan air bersih diatas pada panci masak dan masukkan daging ayamnya, masak hingga kaldu keluar dan ayam setengah masak.
2. Setelah masak dan kaldu keluar, angkat dagingnya dan tiriskan setelah agak dingin ambil dagingnya dan potong dadu atau sesuai selera anda. 
3. Panaskan kembali kuah kaldunya.
4. Panaskan wajan tumis yang sudah diberi margarin dan tumis bawang bombay hingga harum, setelah harum dan masak, masukkan kedalam kuah kaldu yang dipanaskan tadi, aduk hingga merata.
5. Masukkan wortel, daging ayam yang sudah di potong dadu, dan kacang polong. Panaskan kurang lebih 3 menit
6. Kemudian masukkan juga makaroni rebus, daun bawang dan seledrinya.
7. Tambahkan juga merica bubuk, pala dan garamnya, icip untuk hasil sempurna.
8. Aduk dan masak hingga benar-benar matang sempurna.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam mangkuk saji sebagai menu masakan makan pagi atau siang anda bersama keluarga.

Itulah cara membuat sup makaroni ayam kuah kaldu gurih lezat ala bahanresep.com, semoga resep masakan sehat diatas bisa menjadi inspirasi menu makan untuk keluarga anda. untuk menu lain yang tidak kalah lezatnya, anda bisa membaca beberapa resep kami seperti Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah atau Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya ini. Terima kasih kunjungan anda di blog bahan dan resep masakan ini, semoga apa yang kami berikan bermanfaat sebagai sajian menu sehat keluarga anda.

Bahan Resep Mie Ayam ala Kaki Lima dengan Kuah Gurih Spesial

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara membuat mie ayam spesial ala kaki lima yang lebih simple dan praktis namun tak kalah dengan rasa asli khas gerobak dorong kaki lima. Saya rasa hampir semua orang pernah memakan sajian kuliner berbahan dasar mie ini entah di restoran atau di pinggir jalan dengan sebutan khas mie ayam kaki lima. Resep kuliner yang katanya berasal dari tiongkok ini memang mempunyai citarasa tersendiri terutama bagi lidah orang indonesia. Untuk itu dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan resep spesial ini yang kami namakan "Resep mie ayam spesial citarasa kaki lima ala Bahanresep.com".

Dalam proses dan cara membuat mie ayam yang baik dan benar sebenarnya terletak dari perpaduan antara kekenyalan mie dengan tumisan ayam disempurnakan dengan kuah kaldu gurih dan kecap manis dan juga saos. Untuk itu dalam pembuatan mie ayam hendaknya memilih bahan mie yang benar-benar terbaik dalam segi rasa dan juga kekenyalannya. Untuk kaldunya, anda bisa ambil dari rebusan ayam potong yang akan digunakan sebagai bahan tumisan ayamnya. Maka dari itu, dibawah ini akan saya berikan apa saja bahan dan bagaimana cara membuat resep mie ayam yang lezat dan nikmat ala kaki lima, silahkan simak penjelasannya di bawah ini.

Bahan resep mie ayam kuah gurih spesial

• 1 kg mi telur basah/segar, siap beli 
• 1/2 kg ayam potong

Bahan sayuran: 

• 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar 
• 150 g tauge besar, bersihkan 

Bahan tumisan ayam:

• daging ayam sisa kaldu, potong kecil 
• 2 sdm minyak sayur 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 2 sdm saus tiram 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam 
• 150 ml air 

Pelengkap sajian mie ayam:

• kaldu ayam
• Minyak sayur
• Kecap asin
• Saos
• Kecap manis
• Acar mentimun
• Sambal, 5 buah cabai rawit di rebus dan di ulek hals ditambah sedikit air dan garam
• bawang merah goreng 
• daun bawang iris halus  

Cara membuat mie ayam spesial ala kaki lima:

1. Pertama-tama kita buat kaldu ayamnya dahulu
2. Siapkan bumbu halusnya, lumatkan 2 siung bawang putih dengan 2 buah bawang merah ditambah dengan sedikit garam dan merica bubuk.
3. Siapkan panci rebus, masukkan ayam potong tadi ditambah dengan bumbu halus diatas.
4. Masak hinga kaldu keluar dan berubah warna
5. Setelah itu angkat dan tiriskan
6. Ambil daging ayamnya dan potong  kotak dadu untuk bahan membuat tumisan ayam
7. Ayam Tumis: Tumis bawang putih hingga wangi.
8. Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
9. Tambahkan bumbu tumisnya dan air. Masak hingga mendidih dan agak kering namun tetap sedikit berkuah. Angkat.
10. Didihkan air secukupnya, rebus mie hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
11. Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
12. Bagi mi menjadi 5 bagian.
13. Masukkan mi panas, aduk-aduk hingga rata.
14. Beri masing-masing tauge, sawi, ayam tumis dan taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. 
15. Sajikan panas dengan menyiramkan kaldu ayam. 
16. Tambahkan acar mentimunnya
17. Untuk yang suka pedas bisa ditambah sambal dengan sedikit saos dan kecap manis.

Mudah bukan membuat mie ayam ala kaki lima ini, maka dari itu cobalah memberikan resep mudah ini sebagai salah satu alternatif menu makan siang untuk keluarga anda. Untuk resep lainnya yang tidak kalah lezat dan nikmat, kami mempunyai resep olahan ayam lainnya seperti Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya atau Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran ini. Demikianlah sajian lezat resep mie ayam spesial ala kaki lima yang bisa blog Bahanresep.com berikan untuk anda, nantikan sajian lezat lainnya dari kami yang secara khusus kami berikan untuk anda para pembaca setia blog ini.

Bahan Resep Opor Ayam Kampung Kuah Santan Spesial

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala restoran dan kaki lima dengan cara dan langkah memasaknya yang mudah dan praktis. Salah satu resep olahan ini sangat mudah dijumpai saat perayaan hari raya lebaran yang menjadikannya sebagai menu utama hidangan selepas sholat Idul Fitri. Kekhasan kuah santan gurih dipadu dengan empuknya daging ayam menjadi sajian istimewa ini terasa sangat nikmat apabila disantap bersama-sama dengan keluarga dan kerabat. Untuk memperoleh kesempurnaan rasa opor ayam yang nikmat tentunya kita harus tahu tentang bahan dan cara membuatnya secara lengkap dan detail, untuk itu dalam kesempatan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan "Resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala bahanresep.com".

Cara membuat opor ayam yang nikmat dan lezat sebenarnya mudah dan simple, semua bahan yang diperlukan mudah didapat dimana saja. Satu hal yang biasanya terlewatkan saat membuat menu istimewa ini ialah faktor keempukan daging dan juga kuah santan gurihnya yang kadang-kadang terasa hambar. Untuk mengatasi hal itu, dibawah ini bisa anda simak apa saja bahan dan bagaimana cara membuat opor ayam agar lunak empuk dan kuahnya gurih dan nikmat, lebih jelasnya silahkan simak resepnya dibawah ini.

Bahan opor ayam kuah gurih spesial

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 liter santan, dari 2 butir kelapa
• 1 sdm air asam Jawa
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• garam secukupnya

Bumbu halus opor ayam spesial

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri, sangrai
• 2 sdm gula pasir
• 1 1/5 cm ruas kunyit/kunir
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketubar
• garam secukupnya

Pelengkap sajian opor ayam

• 3 sdm bawang goreng, untuk taburan
• Lontong atau ketupat, secukupnya

Cara membuat opor ayam kampung spesial

1. Pertama-tama cuci daging ayam hingga benar-benar bersih,
2. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan aduk rata, tiriskan kurang lebih 20menit setelah itu bersihkan,
3. Haluskan semua resep yang ada di bumbu halus,
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tersebut hingga harum, masukkan daun salam, serai, jahe dan daun jeruk kedalamnya.
5. Setelah itu masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi. Aduk sampai ayam berubah warna,
6. Tambahkan air asam jawa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
7. Setelah itu tuangkan santan kelapanya.
8. Masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk agar santan tidak menggumpal, 
9. Angkat, masukkan olahan opor ayam tadi di mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng. 
10. Sajikan dengan pelengkap lontong ataupun ketupat nasi.

Bagaimana, mudah bukan membuat resep opor ayam kampung kuah santan spesial ala Bahanresep.com, semoga sajian lezat kami ini bisa menjadi salah satu resep andalan dan menu favorit untuk keluarga anda. Untuk resep olahan ayam yang lain, kami mempunyai beberapa menu resep istimewa seperti contohnya Bahan dan Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Rujak Ala Restoran ini atau Bahan dan Resep Soto Banjar Lengkap dengan Sambalnya ini. Terima kasih telah mampir di blog resep masakan dan kue ini, semoga beragam resep yang ami sajikan ini bermanfaat untuk sajian sehat keluarga anda.

Bahan dan Resep Sup Jamur Spesial Kuah Kaldu Ayam dan Rempah

BahanresepDotCom - Komposisi bahan dan resep cara praktis dan mudah membuat sup jamur spesial kuah kaldu ayam gurih dan segar dengan tambahan sayuran cocok sebagai menu hidangan panas yang kaya vitamin dan gizi di musim hujan yang dingin. Menikmati panasnya soup dikala cuaca dingin pastinya membuat tubuh terasa hangat dan nikmat. Ditambah dengan beragam rempah yang tersaji bersama bumbu kuah segar yang menambah selera makan, dipadu lembutnya jamur dan sayur ditambah sedikit nasi sebagai teman santap akan sekaligus memberi sensasi kekuatan rasa dan nikmatnya sajian hangat ini. Untuk anda yang saat ini ingin mencoba resep soup jamur, di postingan kali ini blog Bahan dan Resep akan memberikan olahan sup spesial dengan bahan utama jamur yang kita beri nama "Resep Sup Jamur dan Sayur Kuah Kaldu Ayam dan Rempah".

Cara membuat sup jamur ini sebenarnya tidak berbeda dengan resep sup lainnya yang mungkin sudah anda pernah coba di dapur anda, yang membedakan hanya penggunaan jamur dan kekuatan kuah soup yang kaya rempah yang pastinya menjadi resep rahasia disini. Dalam setiap olahan sup tentu faktor kuah menjadi hal yang paling disorot, untuk itu pilihan bumbu dan bahan pun harus lengkap dan pilihan berkualitas untuk menentukan rasa yang akan tercipta. Untuk lebih jelasnya tentang apa saja bahan dan bagaimana membuat sup sayur jamur ini, silahkan simak resep lengkapnya dibawah ini.

Bahan membuat sup jamur spesial kuah kaldu dan rempah

• 150gr jamur merang, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 100gr jagung manis, dipipil dulu
• 1 buah cabai merah besar, buang isi, iris tipis dan seduh dalam air panas
• 2 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera
• 100gr buncis, potong pendek 1-2 cm
• 50gr tauge / kecambah, rebus hingga layu
• bawang merah goreng secukupnya
• 1sdm garam
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 2 btg seledri, cincang
• 1.500ml air kaldu ayam
• 1 sdm minyak tumis

Cara membuat sup jamur kuah kaldu ayam dan rempah

1. Pertama-tama tumis bawang putih yang telah dicincang bersamaan dengan bawang bombay hingga harum.
2. Siapkan panci masak, masukkan kaldu ayamnya ditambah tumisan bawang tadi, masak hingga mendidih.
3. Masukkan wortel, rebus wortel hingga setengah layu.
4. Kemudian masukkan buncis, pipilan jagung manis, merica, pala, garam dan gula kedalamnya. aduk merata.
5. Yang terakhir masukkan jamur dan daun bawang, masak hingga matang sempurna, cicipi bila perlu untuk mengecek kesempurnaan rasa.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan kedalam mangkuk sup taburi dengan kecambah rebus, cabai merah dan bawang goreng.
7. Sajikan sebagai menu makan siang atau menu makan malam anda bersama keluarga.

Mudah bukan membuat resep masakan sup jamur spesial kuah kaldu ayam dan rempah nya. Menu sajian hangat yang cocok disantap saat udara dingin dan tentunya kaya gizi dan vitamin yang baik untuk anda dan keluarga anda. Untuk resep lain yang mungkin juga bisa anda coba di dapur rumah anda, blog Bahanresep.com mempunyai beberapa resep yang layak anda coba seperti Bahan dan Resep Soto Ayam Kuah Kaldu Gurih Spesial Lengkap dengan Sambal Pedasnya ini atau Bahan dan Resep Soto Banjar Lengkap dengan Sambalnya ini. Semoga menu masakan terbaru yang kami sajikan ini bermanfaat untuk menambah menu sajian sehat keluarga anda.